альбумин, белок куриного яйца, 100% сертифицированный, 300 г

Код: 12809001740
Как заказать
1133 грн
Цена указана с доставкой в Украину
Товар есть в наличии
КАК ЭКОНОМИТЬ НА ДОСТАВКЕ?
Заказывайте большое количество товаров у этого продавца
ВСЕ ТОВАРЫ ПРОДАВЦА №99369304
Информация
  • Время доставки: 7-10 дней
  • Состояние товара: новый
  • Доступное количество: 26

Просматривая «albumina białko jaj kurzych 100% atest 300 g» данное изделие из «Белковые питательные вещества» вы можете быть уверены, что после оформления заказа, доставки в Украину, вы получите именно то, что заказывали, в оговоренные сроки и европейского качества.

  • Карточка товара: 300 г альбуминового порошка.
  • 5904107777498
  • Требования к качеству: Органолептические требования

    Цвет: от белого до кремового и кремово-бежевого, равномерный по всей массе, в класс Б

    допускается незначительная неоднородность цвета

    консистенция: сыпучий порошок, допускаются комки и комочки, легко распадающиеся при растирании пальцами, класс Б допускает несколько спеченных частицы диаметром более 0,5 мм.

    вкус и запах: свойственные сухому яичному содержимому, без постороннего привкуса и запаха, допускается слегка необычный для класса Б.

    Физико-химический требования:

    содержание воды, %, не более: 8 для классов А и Б

    растворимость в пересчете на сухое вещество, %: 92 класс А, 88 класс Б показатель пенообразования белков выраженный в мм столба пены, не менее: 90, показатель устойчивости пены белка сорта п., выраженный в объеме утечек через 2 часа в см3, не более: 280 класс А, 300 класс Б

    Продукт должен соответствовать требованиям Регламента ЕС 853/2004 от 29 апреля 2004 г. – относительно подробные гигиенические правила для пищевых продуктов животного происхождения.

    содержание молочной кислоты: не более 1000 мг/кг СВ. Содержание 3-OH масляной кислоты: не более 10 мг/кг СВ

    • 3. Микробиологические требования:

    общее количество аэробных бактерий: не более 1x105/г. Сальмонеллы: отсутствуют в 25 г. Энтеробактерии: не более 100/г * золотистый стафилококк: n=3 c=0 m=10/г M= - n - количество протестированных образцов

    c- максимальное количество образцов, в которых результат находится в пределах «m» и «M» M - значение, которое не может быть превышено ни в одной из выборок

    *Продукт должен соответствовать требованиям Регламента ЕС № 2073/2005 от 15 ноября 2005 г. (поправка 1441/2007 от 5 декабря 2007 г.) по микробиологическим критериям для пищевых продуктов.

    КНИГА HACCP

    Книга спецификаций и допусков - характеристики продукции

    Глава: 07.4. Версия 10

    Протеиновый порошок п. Документ № КХ-07.4.3/2

    Страница 2 из 4

    Дата выпуска: 02.01.2018

    Кодекс Алим. Ред.4-2003- пункт 9.2

    Исх. №3

    4. Содержание примесей: содержание тяжелых металлов

    - свинец Pb: не более 0,5 мг/кг

    - кадмий Cd: не более 0,1 мг/кг

    - ртуть Hg : макс 0,03 мг/кг

    - мышьяк Ас: макс 0,5 мг/кг по стандарту

    Продукт должен соответствовать требованиям Регламента ЕС № 1881/2006 от 19 декабря. 2006 г. установление предельно допустимых уровней загрязнения пищевых продуктов.

  • Упаковка: Стандартная упаковка представляет собой трехслойный бумажный пакет, оклеенный вкладышем из полиэтиленовой фольги толщиной не менее 0,08 мм.

    Мешок из фольги закрытый. путем завязывания, зашивки бумажным пакетом или многослойной фольгой.

    Масса нетто - 1 кг.

    Каждая единичная упаковка снабжена этикеткой, содержащей следующую информацию: наименование продукта, состав, наименование. и адрес производителя, вес нетто, минимальный срок годности, дата производства, условия хранения, номер партии. Фольгированная упаковка изготовлена ​​в соответствии с Регламентом ЕС № 10/2011 от 14 января 2011 г. о пластиковых материалах и изделиях, предназначенных для контакта с пищевыми продуктами.

  • Условия хранения: Хранить в сухом помещении. Беречь от высоких температур и прямых солнечных лучей.

  • Срок хранения: 18 месяцев со дня производства.
  • Транспорт: Сухие яичные продукты следует транспортировать средствами транспорта, обеспечивающими защиту продукта. от вредных атмосферных воздействий и в соответствии с действующими правилами перевозки.

    • КНИГА HACCP

    Книга спецификаций и допусков - спецификация продукта

    Другой ассортимент этого товара

    2 кг по цене 269,00 злотых

    1 кг по цене 139,00 злотых

    0,5 кг по цене 79,00 злотых

    250 ​​г за 35,00 злотых