Высокопенящийся альбумин - протеиновый порошок куриного яйца (также доступен стандартный альбумин)

!! САМОЕ ДЕШЕВОЕ НА АЛЛЕГРО!!

100 г всего за 17,49 злотых брутто

Пенный порошок альбумина получен в процессе обессахаривания, а затем сушки жидкого яичного белка и пастеризации. Продукт характеризуется значительно более высокими показателями пенообразования и прочностью пены после взбивания.

Применяется преимущественно в производстве кондитерских, деликатесных и мясных изделий.

Преимущества использования альбумина:

• удобство использования и хранения,
• сохранение исходных функциональных свойств куриных яиц,
• широкий спектр применения,
• >возможность комбинирования с любым сырьем и кондитерскими полуфабрикатами - хлебопекарными,
• отличная растворимость,
• высокое и длительное пенообразование белковых продуктов,
• микробиологическое безопасность.

Дополнительные примечания:

- страна-производитель: ПОЛЬША

- состав: белок куриного яйца, стабилизатор пены Е1505

- альбумин следует хранить в чистом и сухом помещении, в плотно закрытой упаковке,

- препарат следует беречь от воздействия высоких температур и прямых солнечных лучей,

- срок годности 24 месяца с даты производства – 03.2025.

- продукт: порошок мелкий, однородный, гладкий, допускаются легкие комочки, легко распадающиеся под давлением

- упаковка: пакет из фольги, маркированный этикеткой с наименованием, составом и сроком годности.

p>

Мы в вашем распоряжении, поможем и проконсультируем, удовлетворив ваши и потребности ваших клиентов.