ALBUMINA упаковка 250г Яичный белок в порошке Przystanek Cukiernia
- Время доставки: 7-10 дней
- Состояние товара: новый
- Доступное количество: 33
Оплачивая «ALBUMINA упаковка 250г Яичный белок в порошке Przystanek Cukiernia» данный товар из каталога «Прочие пищевые добавки», вы можете получить дополнительную скидку 4%, если произведете 100% предоплату. Размер скидки вы можете увидеть сразу при оформлении заказа на сайте. Внимание!!! Скидка распространяется только при заказе через сайт.
Кондитерская фабрика Przystanek представляет:
Альбумин 250г - порошок куриного яичного белка
Описание товара
Альбумин – это высококачественный порошок куриного яичного белка, который является эффективной и безопасной альтернативой свежим яичным белкам. Он позволяет готовить кремы, массы, глазури и глазури без использования сырых яиц, исключая риск возникновения бактерий и сохраняя свежие продукты.
Альбумин сохраняет все функциональные свойства свежего куриного белка — отлично взбивается, создает устойчивую пену и прекрасно связывает ингредиенты. Это делает его идеальным для кондитерского, гастрономического и десертного производства.
Продукт следует смешать с холодной водой в соотношении 1:9, а затем оставить на несколько минут до получения консистенции, соответствующей свежему яичному белку.
Использование альбумина
- Альтернатива свежему яичному белку
- Для безе, зефира, тортов и печенья
- Безопасное приготовление кремов, масс и глазурей
- Идеально подходит для королевской глазури и украшения кондитерских изделий
- Для устойчивых кремов, муссов и легких десертов
Преимущества продукт
- 100% натуральный яичный белок
- Высокая эффективность и отличная растворимость
- Без консервантов и искусственных добавок
- Удобное и безопасное хранение
- Подходит для профессионального и домашнего использования
Способ применения
Смешайте порошок с холодной водой в пропорции 1 часть альбумина: 9 частей воды. Оставьте на несколько минут, а затем используйте его как классический белок куриного яйца.
Хранение:
Хранить в сухом и прохладном месте, вдали от влаги и света. После открытия плотно закройте упаковку.