Поппинг Амарант Экспандированный, 250 г

Свойства:

• Поппинг — одна из популярных форм амаранта, растение, называемое амарантом, и прославленное исследователи назвали зерном XXI века. Его история очень длинная и восходит к империям инков и ацтеков. Сегодня амарант возвращается в моду после периода забвения и прекрасно вписывается в тренд здорового, питательного питания и продуктов без глютена. Примечательны не только сами семена, но и амарант лопнувший, или расширенный амарант.
• Самая ценная часть амаранта обыкновенного – его семена. Они доступны для продажи в гранулированной, порошкообразной или расширенной форме, т. е. в виде шипучки. Процесс превращения твердых зерен в легкие, нежные жемчужины аналогичен вздуванию риса или приготовлению попкорна. Семена амаранта подвергаются термической и прессовой обработке, в результате которой они лопаются – приобретают объем и становятся мягкими. Этот процесс представляет собой расширение, также называемое экструзией или вздутием. Его преимущество в том, что он сохраняет практически всю пищевую ценность и продлевает срок хранения – без использования химикатов. Дополнительным преимуществом является тот факт, что разросшиеся семена амаранта готовы к употреблению, и их не нужно подвергать каким-либо воздействиям перед едой.
• Амарант, разросшийся или нет, содержит множество свойств здоровой и желательной пищи. в рационе. Прежде всего, он не содержит глютена, поэтому подходит для аллергиков и больных целиакией. Он также содержит много белка, гарантируя длительное чувство сытости и прекрасно заменяя мясные продукты. Кроме того, амарант — растение, богатое антиоксидантами и ненасыщенными жирными кислотами, поэтому он должен часто появляться в меню людей, заботящихся о здоровом питании.
• Теоретически, благодаря «надутой» форме шипучки, применение амаранта весьма ограничено. На самом деле их ограничивает, прежде всего, воображение. Прежде всего, разросшиеся семена амаранта прекрасно подходят в качестве самостоятельного перекуса. Однако любителей выразительных вкусов такая форма подачи может не удовлетворить из-за ее нейтрального вкуса. Более того, форма маленьких шариков не располагает к перекусу прямо из упаковки. Гораздо лучшая идея — добавить поппинг в сладкий завтрак — овсянку, пшено, йогурт или мюсли — или загустить молоко медом или сладким сиропом, например, пудинг быстрого приготовления. Расширенный амарант также можно использовать для пикантных блюд, например, в качестве более полезной глазури, добавки к выпечке или загустителя для супов и соусов.

Применение:

• Развернувшийся амарант можно использовать для приготовления питательных и быстрых завтраков, к овощам и мясу, а также для неповторимых десертов. Здесь у каждого шеф-повара и каждого любителя хорошей кухни есть уникальная возможность.

Состав:

• 250г
< /ul>

Хранение:

• Хранить в сухом и прохладном месте, в плотно закрытой таре

Страна происхождения:

• Польша

Информация об аллергенах

• Завод также упаковывает: кунжут, миндаль, продукты, содержащие глютен, различные орехи. Несмотря на все усилия, присутствие этого сырья в продукте нельзя исключить на 100%.

Состав:

• Поппинг - расширенные семена амаранта