Американський корн дог в порошку | 50 кг

Порошок кукурузы догов | 50 кг

Порошок кукурузы догов | 50 кг

Тесто «Корн-дог» приготовлено по оригинальному американскому рецепту. Используя кукурузную и рисовую муку в секретных пропорциях, вы всегда получите идеально хрустящую корочку. Порошок быстро распределяется и не оставляет комочков. Готовый порошок облегчит и ускорит процесс приготовления. Вы можете легко получить идеальный продукт, просто добавив масло и воду. Корндоги обрели множество поклонников по всему миру и в настоящее время становятся все более популярными в Польше. Отвечая на запросы рынка, компания Gofrex разработала отличную смесь для приготовления Корн-Догов, благодаря которой вы всегда будете готовить идеальные закуски, которые понравятся самым требовательным покупателям.

Ингредиенты:Мука ПШЕНИЧНАЯ, мука кукурузная, крахмал картофельный, крахмал кукурузный, сыворотка сухая (из МОЛОКА), порошок ЯИЦ, сахар, разрыхлители: Е 450, Е 500; сироп глюкозы, эмуляторы: Е 472б и Е 472а; Сухое обезжиренное МОЛОКО, соль, загуститель: Е 415, Е 466. Продукт может содержать сою.

Пищевая ценность на 100 г: энергетическая ценность 1515 кДж/358 ккал, жиры 2,9 г, в том числе насыщенные жирные кислоты 1,6 г, углеводы 75 г, в том числе сахара 7,4 г, клетчатка 2,3 г, белки 7,3 г, соль. 0,73г.

Способ приготовления теста. В емкость высыпаем 1 кг смеси, добавляем 1 л воды и 300 мл растительного масла. Перемешивайте несколько минут, пока не получите гладкую и однородную консистенцию.

Способ приготовления 1:  Разлейте тесто в формы типа «Корн-доги», затем разложите колбаски, вставьте палочку и снова вылейте тесто. Закройте формы и выпекайте при температуре 180–200°СС 3–5 минут.

Способ приготовления 2:Вылейте тесто в высокую форму, обмакните в тесто колбаску и обжарьте во фритюре в масле при температуре 190°С примерно 3-4 минут до золотистого цвета.

Продюсер: Gofrex