arborio Rice

Райс Арборио - это уникальный разнообразие риса со слегка округленными зернами, идеально подходящим для ризотто, традиционного итальянского блюда, подаваемого в северных регионах этой страны.

Свойства

Благодаря широкому взрывам зернам, он идеально сочетается с различными специями и поглощает их вкус. Правильно приготовленный, он остается в середине Аль -Денте, и его внешний слой даже тает во время еды, поэтому он идеально подходит для для ризотто .

Основной версией ризотто является рис Арборио, жареный в оливковом масле, а затем медленно готовится в бульоне, к которому можно добавить белое вино. Чтобы получить кремовую консистенцию и бархатистый вкус, жидкость должна быть добавлена ​​постепенно и часто смешивается.

питательное значение в 100G

• Энергетическое значение (KCAL) 346
• Жир (G) 0,8 - включая насыщенные жиры
• Углеводы (G) 78 - включая сахар (G) 0,2
• (G) 2,4
.
• Соль (г) 0,02

Внимание! arborio Rice не следует промывать перед приготовлением, потому что мы можем лишить его крахмала, что создает характерный толстый соус.

Страна происхождения; Италия

вес; 1 кг

Производитель; Targroch

ингредиенты; Арборио рис 100%