Аскорбінова кислота 100 г
- Время доставки: 7-10 дней
- Состояние товара: новый
- Доступное количество: 500
Заказывая «Аскорбінова кислота 100 г» данное изделие из «Остальные» вы можете быть уверены, что после оформления заказа, доставки в Украину, вы получите именно то, что заказывали, в оговоренные сроки и европейского качества.
Вызывает образование винной кислоты. В суслах он содержится в количестве около 50 мг/л, в винах затем снижается до 1-10 мл/л.
Обладает скорее антиоксидантной и стабилизирующей функцией, дозируется в количестве 5 - 10 г/гл. Добавку необходимо дополнять SO2.
Другие названия
Витамин С, L-аскорбиновая кислота, Е300
Применение
Для пищевых продуктов использовать в качестве антиоксиданта и стабилизатора. Частично заменяет SO2 при переработке винограда и сусла.
Дозировка
Индивидуальная. Рекомендуемая доза 4-8 г/гл.
Для вина максимум 15 г/гл.
Инструкция по применению
Растворить препарат в 20-кратном количестве напитка, перемешайте так, чтобы не образовывались комочки, а затем тщательно перемешайте до достижения всего объема.
Хранение
В темном, сухом и прохладном месте. Плотно закройте упаковку для дальнейшего использования!