АТ - закваска (бактерії), упаковка на 100 л молока (10 г)
- Время доставки: 7-10 дней
- Состояние товара: новый
- Доступное количество: 407
Просматривая «АТ - закваска (бактерії), упаковка на 100 л молока (10 г)» данное изделие из «Бактериальные культуры» вы можете быть уверены, что после оформления заказа, доставки в Украину, вы получите именно то, что заказывали, в оговоренные сроки и европейского качества.
АТ - закваска (бактерии), упаковка на 100 л молока (10 г)
Стартовые культуры Чиз-Тек
Серия: SL
Тип: Термофильные
Наименование: AT
Закваски для прямого заражения молока.
Сухие, замороженные закваски бактериальные культуры.
Стартер в виде порошка (лиофилизат). Навинчивающаяся упаковка объемом 100 литров позволяет несколько раз вылить необходимую дозу, закрыть крышкой и положить в морозильную камеру. Закваска устойчива к повышенным температурам при транспортировке.
Упаковка на 100 л молока.
Состав:
Streptococcus salivarius subsp. thermophilus
Lactococcus Lactis subsp. Lactis
Lactobacillus delbrueckii subsp. Lactis
Применение:
Полутвердые и твердые сорта сыра
Характеристики культуры:
Оптимальная температура роста: 37 – 40 °C
Газообразование: -
Протеолитическая активность: ++++
Солеустойчивость ( 50 % ингибирование активности): 2 %
Уважаемые дамы и господа, SEROWAR работает на польском рынке с 2012 года, то есть более 10 лет.
Мы являемся лидером в снабжении небольших молочных заводов, молочных ферм и домашних сыроделов-любителей. Мы работаем в Польше, но у нас также есть клиенты на рынках Чехии, Словакии, Литвы и Латвии, а также по всему Европейскому Союзу.
Приглашаем вас за покупками.