Бабушкины дрожжи, идеальные для выпечки, качественные 100г СВЕЖИЕ

Дрожжи – это одноклеточные микроорганизмы, принадлежащие к царству грибов. Дрожжи используются при производстве пива, вина, хлеба, а также в пищевой промышленности.

В гастрономии дрожжи используются для выпечки хлеба, тортов, пиццы, а также для производства алкогольных напитков, таких как пиво и вино. В процессе брожения дрожжи преобразуют содержащиеся в пищевом сырье сахара в спирт и углекислый газ, что позволяет получить соответствующий вкус и консистенцию продуктов.

Для выпечки существует три типа дрожжей: свежие, моментальные и сушеные. Свежие дрожжи имеют форму пластикового кубика и требуют закваски, быстрорастворимые дрожжи удобны в использовании, поскольку добавляются непосредственно к сухим ингредиентам, а сушеные дрожжи имеют форму гранул, которые можно хранить при комнатной температуре.

Дрожжи также богаты витаминами группы B, белком, клетчаткой и полезными ненасыщенными жирами. Они также содержат минералы, такие как цинк, калий, кальций и магний. Дрожжи рекомендованы людям со сниженным иммунитетом, женщинам, планирующим беременность, а также людям, которые заботятся о здоровом виде своей кожи и ногтей.

Предложение для любителей вкусной домашней выпечки. Традиционные дрожжи особенно рекомендуются для приготовления соленых и пряных тортов, таких как пицца, булочки и хлеб. Они также хорошо подходят для сладких пирожных. Продукт не содержит консервантов.