BAFFALO BLU ser pleśniowy z mleka bawolego 100g
- Время доставки: 7-10 дней
- Состояние товара: новый
- Доступное количество: 115
Приобретая «BAFFALO BLU ser pleśniowy z mleka bawolego 100g» данный товар из каталога «Белый» вы можете быть уверены, что после оформления заказа, доставки в Украину, вы получите именно то, что заказывали, в оговоренные сроки и европейского качества.
- Срок годности: 21.08.2024.
- Вес: 2 x 50 г.
- Вид сыра: сыр из молока буйвола
- Консистенция: мягкий сыр
- Сертификат: без маркировки
- Тип молока: пастеризованное
- Защита при транспортировке: Термопакет
- Регион: Ломбардия
Уникальный сыр с плесенью, изготовленный из буйволиного молока, отличающийся необыкновенной сладостью и маслянистым вкусом. Молоко буйвола, используемое для производства сыра Дефенди, на 100% поступает с сертифицированных ферм в Италии. Baffalo Blu — мягкий сыр с прожилками голубой плесени, который благодаря длительному сроку созревания приобретает характерный, интенсивный аромат. Голубой сыр из буйволиного молока имеет мягкую текстуру и характерный вкус.
Baffalo Blu ® Defendi завоевал множество наград на важнейших мировых конкурсах:
- Он был признан 6-м лучшим сыром в мире на World Cheese Awards 2018.
- Infiniti Blu 2019 — конкурс, организованный Slow Food Gorgonzola Martesana и Onaf: награда Qualita Superiore;
- Alma Caseus 2016: 1-е место в категории «Голубой сыр»;
- >International Cheese Awards 2016: три золотые медали в категориях «лучший сыр из молока буйволиц» и «мягкие и сливочные сыры»;
- Italian Cheese Awards 2017: награда за лучший итальянский сыр с плесенью.
состав: пастеризованное буйволиное молоко, соль, сычужный фермент, пенициллиум.