Бактерии для йогурта Vivo 2x0,5 г

торговая марка: Vivo

Бактерии для йогурта Vivo 2x0,5 г

Йогурт – широко распространенный и популярный продукт с чудесным вкусом свежего кисломолочного молока. Закваска VIVO – это закваска для приготовления домашнего кисломолочного йогурта без глютена и ГМО. В йогурте содержатся молочнокислые стрептококки, три вида молочнокислых бактерий, болгарская палочка и ацидофилин. Эти бактерии, срастаясь, вырабатывают высокие концентрации молочной кислоты, что губительно действует на болезнетворные бактерии и грибы.

Домашний йогурт стоит ввести в свой ежедневный рацион: он хорошо утоляет жажду и голод, восстанавливает силы и энергию. Благодаря содержанию живых бактериальных культур его можно употреблять людям всех возрастов (может входить в рацион детей с 1 года). Благодаря активности бактериальных культур домашний йогурт содержит и их метаболиты, образующиеся при закислении молока (полисахариды, витамины, жирные кислоты, ферменты и др.). Высокую концентрацию молочной кислоты и культур штаммов Lactobacillus acidophilus невозможно переоценить. Благодаря своим свойствам этот штамм является распространенным ингредиентом защитных средств, используемых во время и после антибиотикотерапии, принимаемых с первого дня приема препаратов.

Йогурт Vivo рекомендуется:

• люди всех возрастов в ежедневном рационе;
• люди, занимающиеся спортом и подвергающиеся повышенным физическим нагрузкам;
• людям, которые хотят обогатить свой рацион молочнокислыми бактериями;
• дети и молодые люди в возрасте от 1 до 18 лет;
• пожилые люди;
• люди после лечения, в период выздоровления.

Домашний йогурт отлично подходит в качестве питательного завтрака и легкого ужина. Он имеет прекрасный вкус без каких-либо добавок, имеет нежный вкус слегка прокисшего молока, но его также можно подавать с фруктами, отрубями, семечками тыквы, семечками подсолнечника или орехами.

Если мы хотим обеспечить бактериальную флору в неизмененном виде, стоит употреблять ее без каких-либо добавок.

Ингредиенты:

Мальтодекстрин, лиофилизированные штаммы бактерий: Streptococcus thermophilus, Lactobacillus delbrueckii ssp.bulgaricus, Lactobacillus acidophilus, Bifidobacterium Lactis.

Как приготовить домашний йогурт:

• 1-3 литра молока вскипятите и остудите до температуры 37-43 градусов.
• Добавьте содержимое флакона.
• Накройте посуду, накройте одеялом и поставьте в теплое место примерно на 8 часов.
• Готовый йогурт поставьте в холодильник. Храните его до 5 дней. Можно инокулировать молоко йогуртом еще 2-3 раза.

Все ароматизаторы, фрукты и т. д. следует добавлять в йогурт непосредственно перед употреблением.

Йогурт также можно приготовить в йогуртнице или термомиксе согласно инструкции к этим устройствам.

Страна производитель:

Польша