Бактеріальні культури Browin для йогурту на 25 л молока
- Время доставки: 7-10 дней
- Состояние товара: новый
- Доступное количество: 298
Оплачивая «Бактеріальні культури Browin для йогурту на 25 л молока» данное изделие из «Сычужный фермент и добавки» вы можете быть уверены, что после оформления заказа, доставки в Украину, вы получите именно то, что заказывали, в оговоренные сроки и европейского качества.
Я чрезвычайно рад, что вы выбрали товар с моего аукциона.
Подробности об этом товаре я помогу вам узнать позже на странице.< /б>< /п>
Культуры бактерий для йогурта; Состав: термофильный стрептококк, лактоза
BW411240
Идеально подобранные культуры бактерий молочнокислого брожения, позволяющие быстро приготовить вкусный домашний йогурт, который является прекрасной основой для здорового питания, в том числе с глютеном. -бесплатно. Благодаря использованию сублимационной сушки – специального метода сушки, который является одним из наиболее совершенных методов консервации пищевых продуктов, эти культуры сохраняют весь свой потенциал в течение длительного времени. Их также можно использовать со сметаной.
Важные характеристики:
- На 25 л молока
- Для йогурта
Способ применения:
В случае свежего молока «от коровы» его рекомендуется пастеризовать при температуре примерно 65 градусов С в течение 30 минут. Нагрейте 3 л низкопастеризованного или свежего молока до температуры 43-44°С. Налейте небольшое количество в стакан и растворите в нем примерно 0,3 г йогуртовых бактерий. Вылейте эту дозу в теплое молоко и тщательно перемешайте. Подождите около 20 минут, поддерживая температуру 43-44°С (для первичной активации бактерий). Чистые, стерилизованные емкости наполните зараженным бактериями молоком до 3/4 их объема и плотно закройте. Оставьте в теплом месте, например, возле батареи отопления, на несколько часов (лучше на ночь). Если вы пользуетесь йогуртницей, залейте зараженное бактериями молоко в емкость устройства, установите температуру 45°С и оставьте на 6-8 часов для созревания йогурта. Если по истечении этого времени он все еще слишком жидкий, продлите срок созревания. Чем дольше время созревания, тем интенсивнее вкус йогурта. После завершения процесса созревания поместите йогурт в холодильник и храните его там до момента употребления – максимум 3–5 дней. Оптимальный уровень pH для правильного развития бактериальных культур для йогурта находится в пределах 6-7. Добавки, такие как орехи, мюсли или фрукты, добавляются в готовый йогурт непосредственно перед употреблением.
Вес нетто: около 2,5 г
Срок годности учитывает возможность транспортировки продукт при температуре ниже 30°С до 7 суток.
Масса бактериальных культур может меняться в зависимости от их активности.
- Домашний йогурт у вас под рукой — идеально подобранные культуры молочнокислых бактерий позволят вам быстро приготовить вкусный домашний йогурт! Бактерии также можно использовать для подкисления сливок и производства йогуртового сыра и пропаренного сычужного сыра.
- Высокое качество – благодаря использованию сублимационной сушки – специального метода сушки, который является одним из наиболее совершенных методов сушки. при консервировании пищевых продуктов эти культуры сохраняют свою полноту в течение длительного времени.
- На 25 л молока – одна упаковка йогуртовых бактериальных культур весом около 2,5 г позволит вам создать эту прекрасную основу для здорового, даже безглютеновая диета с целыми 25 л молока!
- Не только для йогуртницы - если у вас еще нет йогуртницы, вы можете успешно перелить молоко с бактериями в термос -наберите емкость, баночку с крышкой и оставьте в теплом месте. Посмотрите, как это просто!
- Простой состав - предельно простой и понятный состав означает, что выбирая наши бактерии, вы влияете на калорийность, вы гарантируете себе полезные продукты без грамма химии и вредных веществ. на здоровье! Состав: термофильный стрептококк, лактоза.