Бактериальная культура для сыра HL Lyo 5 UC
- Время доставки: 7-10 дней
- Состояние товара: новый
- Доступное количество: 1
Оплачивая «Бактеріальні культури для сирів HL LYO 5 UC» данный товар из каталога «Бактериальные культуры», вы можете получить дополнительную скидку 4%, если произведете 100% предоплату. Размер скидки вы можете увидеть сразу при оформлении заказа на сайте. Внимание!!! Скидка распространяется только при заказе через сайт.
Hl Lyo - стартовая бактериальная культура при 500 л
Характеристики:
Hl Lyo состоит из строго выбранных штаммов:
- lactococcus lactis ssp. Lactis
- Streptoccus thermophilus
для обеспечения равномерного и контролируемого производства созревшего сыра, которые представляют собой полу-хард с содержанием 45-50% воды, прессованной, характеризуемой сеткой среднего размера, полученной из низкой массы.
Применение в производственном сыр:
- edamski
- Gouda
- Zamojski
- Podlasie
- Morski
- puławy
- mazdamer
культура Hl Lyo в форме пустоте, просверленной , предназначенной для прямого дополнения к молоку.
Температура культуры: 30-37 градусов c
Хранение при температуре ниже 0 градусов c
Вращение бактериальных культур: HL 06, HL 26, HL 46, HL 26, HL 46, HL 66 Lyo
1 доза на 500 л молока.
Культура упакована в пакетики.
Иллюстративное фото.