Окорок копченый

Продукт приготовлен по традиционному рецепту из ингредиентов самого высокого качества.

Состав: мясо свинины (шея) 98%, вода, сахар виноградный не йодированный. соль пищевая, ароматизатор.

Аллергенные ингредиенты: –

Анатомическая форма мышцы (близкая к вытянутому овалу) на одном конце со свисающей петлей, поверхность чистая, сухая, слегка влажная. приемлемо.

Отправляемая покупателю мясная нарезка и мясо надежно упаковываются в герметичную систему.

Каждый продукт свежий и имеет максимально длительный срок годности.

Изумительный на вид и вкусный копченый окорок, приготовленный по традиционному рецепту. Это копченая свинина без оболочки. Изготовлен из мышц шеи с сохраненной тканевой структурой. Затем коптили, коптили и готовили на пару. В его состав входит мясо свинины (шея) 98%, вода, виноградный сахар, соль пищевая нейодированная и ароматизатор. А самое главное, он не содержит аллергенных ингредиентов, поэтому его интересный вкус может попробовать практически каждый.

Вес всего куска – от 1,70 до 2 кг. Имеет форму анатомической мышцы, напоминающей вытянутый овал. На одном конце у него есть петля для веревки, за которую можно подвешивать окорок. Хранить его следует в холодильнике на чистой и сухой поверхности, возможно, слегка влажной. Это настоящее удовольствие для каждого любителя копченого мяса и не только!

Вакуумная упаковка - что это такое и как она работает?

В каждом магазине можно найти герметично упакованные сыры, мясное ассорти, мясо и рыбу. Это один из самых популярных методов защиты продуктов от потери свежести. Он предполагает помещение продуктов питания в плотную упаковку из фольги, а затем снижение давления внутри за счет уменьшения количества кислорода и увеличения количества CO2. Наконец, пакет запечатывают, герметично закрывая. Благодаря этому пищевые продукты не контактируют с воздухом, а значит, не происходит развития аэробных бактерий, ответственных за процессы гниения и приводящие к потере пищевой ценности продуктов питания. Вакуум сохраняет продукты свежими в 5 раз дольше.