Bamboo Sushi Mata для обертывания суши -роликов 23x23 см.

бамбуковый коврик для обертывания суши -маки ролики 24x24 см

- это традиционный инструмент, используемый в японской кухне для приготовления суши, особенно тип, называемый суши Маки (обернутые суши) Хлопковая нить, создавая гибкую, но прочную поверхность. Это облегчает очистку и предотвращает бамбуковый рис

➡ Укладки ингредиенты :

• Поместите бамбуковый коврик на плоскую поверхность, чтобы бамбуковые палочки работали по горизонтали
• На коврик положите лист нори (морские водоросли), блестящая сторона вниз
• На Нори разложите тонкий слой приготовленного риса на суши. Руки должны быть увлажнены водой, чтобы рис не придерживался ваших пальцев
• На рисе, вдоль нижнего края, расположите ваши любимые ингредиенты, такие как сырая рыба, авокадо, огурец или маринованная редька

➡ суши -обертывание :

• Начиная с нижнего края, поднимите бамбуковый коврик вместе с нори и рисом, и начните кататься по суши в рулон. Используйте коврик, чтобы помочь себе в равномерно, слегка нажимая, чтобы рулон был компактным
• Скатитесь, пока не достигнете конца листа Нори. Слегка нажмите рулон, чтобы придать ему форму

➡ резка и подача :

• Тщательно сбивайте коврик и положите суши на рубку. Острый нож, предпочтительно увлажненную воду, нарежьте суши на четные кусочки
• Подавать с соевым соусом, васаби и маринованным имбирем

➡ Советы:

• Обертывание изнутри : Вы также можете использовать коврики, чтобы свернуть маки с рисом снаружи (так -то -названные урамаки). С этой целью, после распространения риса в Нори, поверните его так, чтобы рис был снаружи, а ингредиенты внутри
• Очистка коврика