БАМБУКОВАЯ МУКА 500 г GREEN ESSENCE КЕТО-мука из натурального бамбукового волокна 100 г

Бамбуковое волокно получают из побегов бамбука. Характеризуется высоким содержанием пищевых волокон и минимальным содержанием углеводов. Бамбуковая мука идеально подходит для всех видов низкоуглеводной выпечки, которая является важным ингредиентом популярной кетогенной низкоуглеводной диеты.

На этом аукционе вы купите Бамбуковое волокно БФ 100 по консистенции похожее на муку. Мы единственная компания, у которой есть два вида бамбуковой муки BF200. Решите, какой тип лучше всего подойдет для вашей выпечки. У вас есть выбор.

__________________________________________________________________________________________________

Бамбуковое волокно естественным образом улучшает структуру выпечки. Добавленный в тесто, он делает его нежным и мягким. Он прекрасно впитывает воду, что позволяет точно получить нужную консистенцию теста.

Состав

100% бамбуковое волокно BF100 (бамбуковая мука)

Пищевая ценность в 100 г

Энергетическая ценность: 770 кДж / 192 ккал

Жиры: 0,0 г

- в том числе насыщенные жирные кислоты: 0,0 г

Углеводы: 0,1 г

- в том числе простые сахара < 0,1 г

Клетчатка: 96 г

Белок: 0,0 г

Соль: 0,0 г

Дополнительная информация

Хранить в сухом месте, в плотно закрытой упаковке.

Вес нетто: 500 г

Бамбуковое волокно и его структура

В нашем предложении представлены два вида бамбукового волокна. Каждое волокно имеет разную структуру, что стоит учитывать при использовании в рецептах.

Бамбуковое волокно BF100 имеет рыхлую форму, оно больше похоже на традиционную муку. Его можно использовать в блинах, лепешках, оладьях и сладкой выпечке. Оно впитывает гораздо меньше воды по сравнению с волокном BF200.

Бамбуковое волокно BF200 имеет структуру, напоминающую вату. Его можно использовать как в блинах, сладкой выпечке, так и в пикантных блюдах, таких как пельмени, пельмени, пельмени и лепешки. При замешивании коржей стоит обращать внимание на консистенцию, ведь эта клетчатка немного лучше впитывает жидкие ингредиенты – масса быстрее загустевает.

Оба бамбуковых волокна очень хорошего качества и определенно стоит обратить внимание на два типа помола. И то, и другое можно использовать для приготовления сладкой выпечки и пикантных блюд. Однако помните, что бамбуковое волокно следует добавлять постепенно, пока не будет достигнута желаемая консистенция. Добавлять всю порцию клетчатки (согласно рецепту) не стоит, потому что каждый из нас использует разные ингредиенты с разным весом, например, яйца разного размера или разный вид сливок. Немного терпения и воображения — вот и все, что нужно, чтобы бамбуковая мука стала постоянным спутником нашего кухонного шкафа.

Бамбуковое волокно естественным образом улучшает структуру выпечки. Добавленный в тесто, он делает его нежным и мягким. Он прекрасно впитывает воду, что позволяет точно получить нужную консистенцию теста. Однако не забудьте увеличить количество воды в выпечке. Идеально подходит для кето-диеты, например, для бисквитов, хлеба, печенья, тортов.

Преимущество бамбукового волокна также заключается в предотвращении образования кристаллов льда. при замораживании выпечки. Бамбуковая мука не имеет запаха и вкуса и не повлияет на вкус блюда. Естественно, без глютена.

_________________________________________________________

Почему стоит купить магазин «Zielona Esencja»?

Потому что у нас более 10 лет опыта!

✅ Наши ПОЛЕЗНЫЕ продукты отличаются высокое качество – благодаря тому, что мы сами упаковываем полезные продукты питания бренда GREEN ESSENCE, мы имеем больший контроль над их качеством и местом происхождения.

✅ Мы заботимся о чистоте ингредиентов – наша продукция вы будете не найти ГМО, искусственных красителей, улучшителей или вредных консервантов b>.

✅ Короткие склады — это то, что нам нравится больше всего, как и нашим клиентам!

✅ Мы проверяем качество товара на постоянной основе, благодаря чему мы имеем контроль за свежестью и ценностью продукции.

✅Отправляем в соответствии с духом МЕНЬШЕ ОТХОДОВ - а это значит, что мы отказываемся от пузырчатой ​​пленки и пластика в пользу бумаги из макулатуры.

✅ Мы используем удобную, прочные дой-паки - безопасны и разрешены для прямого контакта с пищевыми продуктами - они прочные и плотные - долго сохраняют свежесть и аромат.

Нам важно заботиться об окружающей среде и нашей планете.

АЛЛЕРГЕНЫ

Продукт может содержать аллергены, например глютен, арахис и другие орехи, кунжут, сою. Некоторые продукты, естественно, не содержат глютен, но процесс упаковки, несмотря на все усилия и все меры предосторожности, не может исключить наличие некоторых аллергенов. ___________________________________________________________