Банча, зеленый чай позднего сбора 60г

Банча (番茶) японского бренда Maruka.

Зеленый чай банча из префектуры Сидзуока, получаемый во время сбора урожая в конце лета-осени, когда листья становятся толстыми и раскидистыми. . После сбора чайные листья подвергаются процессам сушки и пропаривания, благодаря чему они становятся мягче, сохраняют свои полезные свойства, а главное, легче выделяют свой неповторимый аромат. Банча характеризуется меньшим содержанием танинов и теина, чем в случае с более молодыми сортами чая. Благодаря этому настой из его сухофруктов имеет более мягкий, но все же характерный аромат и освежающий, чайно-соломенный вкус с легкой горчинкой.

Благодаря универсальности банчу часто называют ежедневным чаем. Низкое содержание кофеина в сочетании с богатством антиоксидантов и полифенолов делает его отличным, укрепляющим здоровье напитком для людей всех возрастов, включая детей и пожилых людей, подходящим для употребления с утра до вечера. Вкусный как в горячем, так и в холодном виде, он прекрасно увлажняет и освежает, а также оказывает расслабляющее действие. Каждую порцию чая можно заваривать трижды, каждый раз получая немного разный настой – от более выразительного до нежного и успокаивающего.

Способ приготовления

Засыпьте 3 г чая (1 чайная ложка) ) в 200 мл воды при температуре 80-90°С на 1-2 минуты. Каждое последующее заваривание должно длиться примерно 30 секунд. После заваривания процедите листья настоя.

Хранить в сухом и прохладном месте.

Страна-производитель: Япония

Ингредиенты:

Японский крупнолистовой зеленый чай