Молочный шоколад | 33,6% 1 кг

Вы ищете легендарный молочный шоколад, выбранный шеф-поварами всего мира? Попробуйте рецепт № 823. Представьте себе глубокий, теплый цвет, гладкую текстуру какао, дополненную нотками карамели. Популярный шоколад отличается насыщенным вкусом и исключительной эффективностью. Он сочетается с широким спектром интенсивных вкусов специй, фруктов, молочных продуктов и ликеров. Идеальная текучесть делает его подходящим для любого применения.

• Бренд: Barry Callebaut
• Код продукта: 823-E1-U68
• Вид шоколада:молочный
• Содержание какао: 33,6%
• Страна-производитель : Бельгия
• Вес нетто: 1000 г

Состав: сахар, масло какао, сухое цельное молоко, какао тертое, соевый лецитин, натуральный ароматизатор ванили.

Callebaut — бельгийский шоколад, который выбирают профессионалы и гурманы со всего мира. Благодаря высокому содержанию какао-масла он имеет устойчивый вкус и надежную пластичность. Он производится уже 112 лет по традиционным рецептам, позволяющим сохранить в шоколаде больше аромата какао-бобов. Callebaut поднимет вас на высший уровень кондитерских изделий.

• Шоколадный вкус позволяет создавать множество вкусовых комбинаций.
• Различная степень текучести для различных применений: от нежной глазури до выпечки.
• Эффективное формование.
• Легкость измерения, плавления и равномерного отпуска.
• Отличная хрупкость и блеск.