Краситель пищевой дымчатый для мяса 5л
- Время доставки: 7-10 дней
- Состояние товара: новый
- Доступное количество: 98
Просматривая «Краситель пищевой дымчатый для мяса 5л» данное изделие из «Коптильни» вы можете быть уверены, что после оформления заказа, доставки в Украину, вы получите именно то, что заказывали, в оговоренные сроки и европейского качества.
Royal Spice - польско-украинский производитель натурального ароматизатора дыма.
Используя наш краситель дыма для птицы, вы существенно облегчаете процесс копчения и получаете ряд преимуществ. :
• стабильный, идеальный цвет продукции (красный, розовый);
• снижение потерь до 10%;
• повышение производительности предприятия за счет сокращения времени копчения;
• маскирует необычный запах и вкус некачественного сырья;
• сохраняются консервирующие свойства традиционного копчения.
Способ применения:
- для замачивания или маринада- в маринад, рассол или воду добавить красящий дым 1-2 шт. % (в зависимости от интенсивности желаемого цвета).
– добавьте в массажер 0,8 – 1 % красящего дыма.
Для наилучшего использования красителя его рекомендуется использовать рассол или маринад при температуре 18-25°С.
Придает мясу красный или розовый цвет (зависит от концентрации).
Royal Spice всегда готова помочь Вам решить производственные или технологические проблемы, предоставляет бесплатные консультации технологов и образцы, которые позволят Вам опробовать все вышеперечисленные преимущества на производстве.
Срок годности: 24 месяца
Канистры: 5 литров