ПИЩЕВОЙ КРАСИТЕЛЬ В ГЕЛЕ 35г экстра

красный цвет

Пищевые красители

Суперконцентрированные гелевые красители. Идеален там, где важны эффективность и максимальная стойкость окраски.

Гелевой краситель Food Colors серии Extra Gel — один из самых сильных на рынке. Благодаря очень высокому содержанию пигментов эффективно окрашивает сахарные массы, торты и кремы в интенсивный цвет.

Красители очень эффективны. Достаточно всего нескольких капель, чтобы получить желаемый цвет. Они не меняют вкус и запах.

Легко наносимые гелевые пищевые красители благодаря высокой красящей способности позволяют получать интенсивные и яркие цвета даже при небольшом нанесении.

Гель равномерно включается в массу, без добавления дополнительной воды.

Поэтому он подходит для всех применений, включая цветную глазурь, глазурь и марципан.

Основная цель:

Марципан, Сахарно-солевые массы, Сливки (в том числе нежирные), Карамели. Глазурь в английском стиле.

Кроме того: водорастворимые аппликации – торты, джемы, желе, мороженое, напитки и алкоголь.

Преимущества гелевых красителей:

Дозировка:

Начинайте дозировку с минимально возможного количества красителя.

Для получения желаемого цвета медленно увеличивайте дозировку, а в домашних условиях рекомендуем дозировать зубочисткой.

Предполагаем, что дозировка красителей в Геле составляет 1-3 грамма на 1 килограмм веса. Для получения нежных оттенков достаточно меньших доз (даже от 0,1 г/кг), для более насыщенных цветов можно добавить больше красителя (до 20 г/кг). При передозировке краситель может мигрировать и превратить марципан и сахарную пасту в жидкость.

Техническая информация:

Гелиевые красители, можно смешивать.

Красители созданы на основе глюкозы и сахарного сиропа, содержащего минимальное количество воды. (от 2% до 10% в зависимости от цвета), что в ограниченной степени позволяет окрашивать жиры после эмульгирования.

вес 35г

НОВЫЙ ТОВАР, ОРИГИНАЛЬНАЯ УПАКОВКА

Вес 35г

НОВЫЙ ТОВАР, ОРИГИНАЛЬНАЯ УПАКОВКА

p>

страна происхождения Польша