Barwnik do czekolady w proszku Yellow - Żółty 20g
- Время доставки: 7-10 дней
- Состояние товара: новый
- Доступное количество: 3
Просматривая «Barwnik do czekolady w proszku Yellow - Żółty 20g» данный товар из каталога «Красители» вы можете быть уверены, что после оформления заказа, доставки в Украину, вы получите именно то, что заказывали, в оговоренные сроки и европейского качества.
Желтый пищевой краситель для шоколада
Жёлтый пищевой краситель для шоколада порошок. Традиционный высококонцентрированный синтетический краситель в виде порошка. Обеспечивает яркие цвета и высокую производительность. Может использоваться для окраски настоящего шоколада, шоколадных конфет, пралине, какао-масла, сливок, заменителей шоколада, жирных масс и кремов. Особенно рекомендуется для пралине, жирных кремов и окраски шоколадных деталей. Краситель не влияет на процесс темперирования шоколада.
Окрашивание шоколада желтым порошком
За несколько часов до окрашивания смешайте краситель с небольшим количеством жировой массы и тщательно перемешайте, чтобы не осталось частиц красителя. Можно использовать миксер или силиконовую лопатку. Прежде чем добавлять остальную массу, ее рекомендуется процедить через сито. Краситель очень эффективен: его следует дозировать постепенно, начиная с очень небольших количеств. Краситель не влияет на процесс темперирования шоколада. Открытый краситель следует особенно беречь от влаги, чтобы он не слипался.
Краситель пищевой желтый для жировых масс
- Цвет: желтый, желтый
- Форма: порошок
- Растворим в жировых масс
- Для шоколада, пралине, какао-масла
- Не содержит E171
- Соответствует директиве ЕС и может использоваться в пищу
- Высококонцентрированный и очень эффективный.
- Постепенное дозирование, от очень маленькой дозы.
- Упаковка: пластиковый контейнер.
- Вес нетто: 20 г. < /ул>
Состав: тартразин Е102.
Хранение: в прохладном и затененном месте, вдали от влаги во избежание слеживания.