МОРОЗНЫЙ ВЕЧЕР в рожке 100 г

Черный цейлонский чай с добавлением плодов абрикоса, цедры апельсина, цветков бархатцев и натурального аромата апельсина и мандарина.

Рекомендуем этот чай. , особенно зимой, чтобы согреться. Заварите чайник этой восхитительной смеси, и сладкий аромат экзотических апельсинов и мандаринов разнесется по всему дому.

Это прекрасная идея для подарка. Упаковка в виде картонной коробки с красивым зимним пейзажем порадует каждого любителя чая.

Вес нетто: 100 г

< б>Состав: черный крупнолистовой цейлонский чай (82,80%) с добавлением абрикосов (10%), апельсиновой цедры (4%), бархатцев (0,3%) и натуральных апельсинов (1,5%) и мандарина ( вкус 1,5%)

Страна-производитель: Шри-Ланка

Вид: FBOP (Flowery Broken Orange Pekoe) - чай с более толстыми листьями с добавлением пончиков (Советы).

Способ заваривания:

Залейте чайную ложку чая горячей водой температурой 100°C. Время заваривания должно составлять от 3 до 5 минут.

Заваривать можно двумя способами:

- При непродолжительной заварке – до 3 минут, настой будет очень освежает и возбуждает.

- Если заваривать дольше – до 5 минут, то настой будет содержать меньше кофеина и его эффект будет расслабляющим.

Слишком долгая заварка вызывает терпкость вкуса настоя, но не делает его более кофеинсодержащим и стимулирующим. Напротив – дубильные вещества, которые вырабатываются ежеминутно и придают горьковатый вкус, нейтрализуют действие теина.

Листья черного чая подходят только для однократной заварки.

Метод холодного заваривания:

Метод холодного заваривания — отличная альтернатива традиционному приготовлению чая. Полученный таким образом настой, помимо того, что он более нежный, может удивить гаммой совершенно разных вкусов.

Как это сделать?

• Наливаем две-три чайные ложки чая в кувшин и залейте холодной водой, затем поставьте в холодильник или другое прохладное место.
• Можно приготовить холодный напиток и более простым способом: открутите бутылку с водой, поставьте фильтр с засохший чай внутри, закройте и поставьте в холодильник.
• Чай должен оставаться в холодильнике от 2 до 6 часов. Таким образом, вы сможете приготовить освежающий напиток на вынос, который будет намного полезнее, чем холодный чай с магазинных полок.

Почему стоит заваривать этим способом?

• Когда заливаешь чай холодной водой, получается гораздо более нежный настой, не ощущающий чрезмерной горечи – под воздействием холодной воды большая часть дубильных веществ, ответственных за горький вкус, остается в листьях, а на первый план выходят цветочные и фруктовые сорта.
• Такой способ заваривания означает также, что в настое меньшее содержание кофеина, т. е. чайного теина и катехинов.