Баянус винные дрожжи универсальные вина
- Время доставки: 7-10 дней
- Состояние товара: новый
- Доступное количество: 337
Просматривая «Баянус винные дрожжи универсальные вина», вы можете быть уверены, что данный товар из каталога «Дрожжи» будет доставлен из Польши и проверен на целостность. В цене товара, указанной на сайте, учтена доставка из Польши. Внимание!!! Товары для Евросоюза, согласно законодательству стран Евросоюза, могут отличаться упаковкой или наполнением.
ВИННЫЕ ДРОЖЖИ IOC BAYANUS 50г "sachcaromyces cerevisiae bayanus"
Штамм из Франции, чаще всего используемый для основного брожения белых и красных вин с сохранением вкуса и аромата фруктов.
Применение:
- брожение вина
- брожение медовухи
- брожение сусла и сахарных конфет
- вторичное/остановленное брожение
Баянусы гарантируют полное и быстрое брожение сахара из фруктового сусла. Характеризуются высокой устойчивостью к алкоголю - 17%.
В дрожжи (есть в наличии на другом нашем аукционе) рекомендуется добавить среду Activit, это позволит надежно и быстро ферментация.
Ацитвит обеспечивает дрожжевые клетки необходимыми минералами, витаминами и минеральными солями. Каждым дрожжам необходимо питательное вещество, состоящее из минимума азота и фосфора, благодаря этим ингредиентам дрожжевые клетки очень быстро размножаются и предотвращают брожение диких дрожжей, которые более слабы и привносят дополнительные ароматы, нежелательные при изготовлении вина.
Параметры:
- рекомендуемая температура брожения 14-30°С (оптимальная температура 25°С)
- максимальная крепость спирта 17% < /li>
- вес 50г
Дозировка:
10-20г/100л - белые вина
20-25г/100л - красные вина
55г/100л - возобновление брожения
Регидратация/метод гидратации дрожжей:
Срок годности дрожжей 02/2027