Лист базилика - 100г Кладовая

Базилик – близкий родственник мяты. Это одна из трав, которую мы, несомненно, любим использовать на своей кухне.

Последние диетические рекомендации четко подчеркивают, что травы должны составлять значительную часть нашего ежедневного рационального рациона. Василий – отличный выбор – понравится всем! Положительный вкус и полезные для здоровья свойства ценятся людьми во всем мире – украсьте вкус своих блюд чудесным базиликом!

Характеристика продукта

• Цвет: зеленый- серого цвета
• Вкус и запах: характерный аромат и вкус продукта, вкус пряный, горьковатый, без посторонних запахов.
• Хранение: сухое, темное место

Базилик – свойства

Базилик, как и другие травы, является низкокалорийным продуктом. Однако это настоящая бомба оздоровительных свойств. Базилик является хорошим источником витаминов С, А, фолиевой кислоты и других питательных веществ, таких как кальций, медь, марганец, магний и железо. Также стоит упомянуть важные флавоноиды, дубильные вещества и сапонины, которые также содержатся в базилике. Эта специя положительно влияет на работу нашей пищеварительной системы – обладает спазмолитическими свойствами и стимулирует выделение желудочного сока. Стоит отметить, что базилик повышает аппетит, поэтому станет отличным элементом диеты для людей, у которых есть проблемы с аппетитом.

Базилик – применение

Базилик – отличный элемент много блюд. Он прекрасно сочетается со многими блюдами и значительно улучшает их аромат. Стоит отметить, что базилик – отличный заменитель соли! Характеризуется слегка пряным, нежным и сладким вкусом. Подходит для маринадов, соусов, супов, обогащения салатов и мясных блюд. Базилик, несомненно, является незаменимым ингредиентом многих блюд итальянской кухни.

Часто задаваемые вопросы о базилике:

✔ Базилик – полезен ли?

Базилик – ценная пряность, обогащает ежедневный рацион полезными для здоровья флавоноидами, дубильными веществами и сапонинами.

✔ Базилик – зачем?

Базилик – ключевой элемент итальянской кухни. Эту пряность можно использовать для улучшения вкуса соусов, супов, мясных блюд и многих интересных маринадов.

✔ Базилик – сколько в нем калорий?

Базилик, как и другие травы, помимо полезных для здоровья свойств, содержит мало калорий. В 100 г свежих листьев базилика содержится около 22 ккал.