ПАСТИЛЬКИ В БЕЛЬГИЙСКОМ ШОКОЛАДЕ

Sicao БЕЛЫЕ 28%

производитель: Callebaut

вес 500г +/- 1г

Текучесть: 3 /5

Белый шоколад в форме кувертюра от бельгийского бренда Callebaut.

Содержит мин. 28% настоящего какао-масла.

Белый шоколад Sicao – продукт со средним уровнем текучести, что делает его очень универсальным при производстве всех видов шоколадных десертов, идеальным для фундамента, питья, муссов и непосредственного употребления. Не содержит ненужных жиров.

Это шоколад высочайшего качества с натуральным ароматом ванили. Шоколад имеет форму пастилок/шариков.

Такая форма позволяет легко дозировать и растворять в жидкости, легко растворяется в микроволновой печи или на водяной бане.

Другое использование: в качестве начинки для тортов, выпечки, мороженого, десертов, а также для производства пралине и шоколадных конфет.

В сочетании с молоком создается вкуснейший горячий питьевой шоколад высочайшего качества.

Применение:

• шоколадные напитки
• глазурь для тортов, десертов
• ганаши, начинки, начинки
li>
• производство пралине, шоколадных батончиков.
• фондю и шоколадных фонтанов (в случае бытовой техники требуется разжижение маслом или какао-маслом в пропорции примерно от 5 до 10 % к массе). количество шоколада)

состав: сахар, какао-масло, молоко цельное сухое, молочная лактоза, эмульгатор: соевый лецитин, натуральный ванильный ароматизатор.

ПИТАТЕЛЬНАЯ ЦЕННОСТЬ: на 100 г продукта

Энергетическая ценность: 564 ккал

Жиров: 34,5 г, в том числе насыщенных жирных кислот: 20,8 г

Углеводы : 58,1 г, включая сахар: 57,7 г

Белок: 4,8 г

Соль: 0,17 г

Хранить в сухом, темном и прохладном месте (12-20 градусов С).

Произведено в Бельгии.

Шоколад упакован в светостойкую, т.н. дой-пак с верёвкой. (неиспользованные начинки можно закрыть для повторного использования).

Упаковка содержит 500 г шоколада, упакованного из оригинальной упаковки весом 10 кг.