[titleDescription]

[авторы]

[descriptionTitle]

#bezzjajtej – Книга не только для веганов!

"Можно ли совместить вкусные сладости, панк-налет и этичный образ жизни? Оказывается, абсолютно верно, и Агата и ее команда — мастера этого дела. Стоит этим заняться!» (Орест «Повседневный герой» Ковальский — р, любитель татуировок и кошек, защитник прав животных)

«Никаких яиц – проще не бывает. Больше нет оправданий тому, что вы не можете испечь веганские булочки. Агата подготовила множество простых рецептов тортов и печенья без ингредиентов животного происхождения. Книгу особенно оценят юные гурманы, даже те, кто редко бывает на кухне. Я также в восторге от великолепной графики. Так что бегите в магазин и покупайте соевое молоко!» (Ева Вагнер – главный редактор журнала «Кучня»)

«То, что веганы отказываются от продуктов животного происхождения, не означает, что им нужно распрощаться с любимыми сладостями! Агата делится идеями фантастических тортов и печенья. Многие рецепты настолько просты, что мы быстро сможем сесть с тарелкой веганских сладостей и взять на колени кошку, которой не уделяем времени, когда превращаем кухню в домашнюю кондитерскую. Чего еще можно желать?» (Иоанна Влазло – редактор журнала «Vege», Фонд Viva!)

«Агата переносит столицу веганства из Берлина в наши дома. Вам не придется никуда идти – рецепты и фотографии из этой книги позволят вам почувствовать себя так, будто вы находитесь в кафе Кройцберга. (Вероника Потепа – креативный директор журнала «V mag», живет в Берлине 5 лет)

Растительная выпечка – это совсем не сложно, не роскошно и не элитно. Я хочу призвать вас не только печь по моим рецептам, изложенным в этой книге, но и создавать свои вкусовые сочетания и изобретать новые украшения для тортов или кремы для капкейков. Относитесь к этой книге как к блокноту. Запишите свои комментарии на полях. Не бойтесь испачкать. Пусть он лежит на кухонном столе и живет своей жизнью. Мне было бы грустно, если бы оно стало пыльным украшением на полке в гостиной. Прочтите его, отметьте рецепты, которые хотите попробовать, и приступайте к работе. Кондитерское дело – это немного волшебства, но я гарантирую вам, что вы быстро овладеете его секретами и удивите не только себя, но и своих близких. Передавайте свои знания и готовьте угощения вместе с друзьями, вместе съедая кремы и остатки тортов. Это лучшая часть! Автор