Bezpieczeństwo konsumentów na rynku żywności Praca zbiorowa
- Время доставки: 7-10 дней
- Состояние товара: новый
- Доступное количество: 1
Заказывая «Bezpieczeństwo konsumentów na rynku żywności Praca zbiorowa» данный товар из каталога «Экономическое, коммерческое право», вы можете получить дополнительную скидку 4%, если произведете 100% предоплату. Размер скидки вы можете увидеть сразу при оформлении заказа на сайте. Внимание!!! Скидка распространяется только при заказе через сайт.
Новая книга, слегка порваны углы и корешек,
ПОТРЕБИТЕЛЬСКАЯ БЕЗОПАСНОСТЬ НА ПИЩЕВОМ РЫНКЕ
ed.nauk.ANNA DĄBROWSKA
Издательство: Варшавская школа Экономика Варшавы
ISBN: 978-83-8030-351-5
страниц: 183
переплет: мягкая обложка
год издания : 2020
Пища – основа человеческого существования – потребность утоления голода является самой важной, но ее можно разместить и на более высоких уровнях пирамиды Маслоу.
Оно того стоит объясняя смысл трех понятий, фигурирующих в монографии: «безопасность пищевых продуктов», «продовольственная безопасность» и «потребительская безопасность».
По мнению ФАО, продовольственная безопасность – это ситуация, в которой все люди, вообще времена иметь физический, социальный и экономический доступ к достаточному количеству безопасной и питательной пищи для удовлетворения своих пищевых потребностей и предпочтений, необходимых для ведения активной и здоровой жизни. Можно выделить следующие уровни и измерения продовольственной безопасности: бытовой, индивидуальный, глобальный, национальный, социальный, медицинский, экономический и физический.
Термин «потребительская безопасность» обычно означает удовлетворение потребностей потребителя на рынке. товаров и услуг, не нарушая при этом его потребительских прав.
Потребители все чаще ищут продукты того качества, которое им нужно, т. е. натуральные, свежие, местного производства, с правильной маркировкой. Они ожидают, что еда не только утолит голод, но и удовлетворит их гедонистические желания, поддержит стройную фигуру (легкие продукты), приобретет или повысит жизненный тонус (энергетические напитки), сэкономит время при приготовлении блюд (полуфабрикатов или готовых к употреблению блюд). продукты, так называемые полуфабрикаты), сохранение хорошего состояния природной среды (продукты питания, произведенные экологическими методами). В то же время потребители хотят, чтобы продукты питания были натуральными, то есть как можно менее обработанными и произведенными с минимально возможной долей добавленных ингредиентов, независимо от их сенсорных эффектов и эффектов хранения.
С другой стороны выставляет на аукцион сотни книг по очень привлекательным ценам – ДОБРО ПОЖАЛОВАТЬ!