BIFFI Італійський песто без часнику 190г

Мастерство миланских пекарей было известно. Одним из них был Паоло Биффи, который в 1852 году открыл свою «Offelleria Biffi» на Корсо Маджента, быстро став ориентиром не только для миланцев, но и для гурманов-путешественников со всей Италии. Ему приписывают оригинальный рецепт современного панеттоне. В 1866 году Паоло Биффи был назначен Конфеттьером Его Величества, а в следующем году он открыл в самом центре города первое «Gran Caffè Biffi» — элегантное кафе-ресторан, быстро ставшее одним из символов Милана, символ качества и изысканности на рубеже веков.

В 1990-х годах была создана линия Biffi Dolce Line, берущая свои корни в традициях Паоло Биффи, чтобы привнести их в современный мир. Кофе, панеттоне и пралине — первые продукты линии.

В 2000 году компания открыла путь к развитию рынка в сторону новых, долговечных и свежих продуктов, начиная с песто и заканчивая соусами. Концепция мастерства, на которой базируется все производство Biffi, выражается в создании широкой линейки свежих продуктов.

Биффи использует только генуэзский базилик ЗОП. Аромат моря делает вкус генуэзского базилика ЗОП уникальным. Базилик поставляется исключительно с Лигурийской Ривьеры, подвергается холодной обработке и непастеризуется, чтобы сохранить и усилить интенсивный вкус 100% итальянского базилика. Благодаря этому песто Биффи отличается тем, что не подвергается термической обработке. Базилик не «приготовлен», а обработан холодным способом, как домашний песто. В результате получается более зеленый песто, более ароматный и вкусный, песто с уникальным вкусом, который выделяет его среди других.

Идеально подходит не только к макаронам, но и к салатам, бутербродам и брускетте!