Приобретая «БЕЛЫЙ КРАСИТЕЛЬ ПОРОШКОВЫЙ ПИЩЕВЫЕ КРАСИТЕЛИ НАТУРАЛЬНЫЙ ЖЕМЧУЖНЫЙ БЕЛЫЙ 25Г ОТБЕЛИВАТЕЛЬ» данный товар из каталога «Красители» вы можете быть уверены, что после оформления заказа, доставки в Украину, вы получите именно то, что заказывали, в оговоренные сроки и европейского качества.
ПИЩЕВЫЙ КРАСИТЕЛЬ
БЕЛЫЙ ЦВЕТ
Пищевые красители
упаковка 25г
КРАСИТЕЛЬ БЕЛЫЙ В ПОРОШКЕ ПИЩЕВЫХ ЦВЕТОВ НАТУРАЛЬНЫЙ ЖЕМЧУГ БЕЛЫЙ 25Г ОТБЕЛИВАТЕЛЬ
Красители выпускаются в максимальной концентрации, в удобных упаковках по 25 грамм.
Порошковая форма не разбавляет и не изменяет консистенцию теста. Смешиваясь с небольшим количеством воды или спирта, они позволяют рисовать по глазури и марципану.
Применение:
Порошковые красители широко используются во всех водорастворимых применениях.
Поэтому они подходят для всех масс, содержащих воду, в том числе: сливок, желе, мороженого, сахарно-солевых масс, марципана, сахарной ваты, мороженого.
КРАСИТЕЛЬ БЕЛЫЙ ПОРОШКОВЫЙ ПИЩЕВЫЕ КРАСИТЕЛИ НАТУРАЛЬНЫЙ ЖЕМЧУГ БЕЛЫЙ 25Г ОТБЕЛИВАТЕЛЬ
Дозировка:
При использовании лабораторных весов используйте небольшое количество продукта и постепенно добавляйте краситель до получения желаемого цвета. Для жидкостей (напитки, соки, желе, джемы) достаточно дозы 50 мг/кг. Для тортов и более густых масс 250 мг/кг, глазурей и украшений до 500 мг/кг.
В домашних условиях рекомендуем дозировать кончиком ножа.
Порошковые красители можно также смешать с сахарной пудрой,
и после добавления спирта и воды создать глазури для письма на поверхности торта или марципана.
КРАСИТЕЛЬ БЕЛЫЙ В ПОРОШКЕ ПИЩЕВЫХ ЦВЕТОВ НАТУРАЛЬНЫЙ ЖЕМЧУГ БЕЛЫЙ 25G BLEACH
Техническая информация:
Порошковые красители представляют собой синтетические красители, характеризующиеся максимально возможной концентрацией, что делает их очень эффективными и дают интенсивные цвета при минимальных дозах.
Порошковые красители можно растворять в: воде, спирте, гликоле и глицерин.
Однако они не жирорастворимы, поэтому не могут окрасить масло, сливочное масло, жировую массу или шоколад, но ими можно окрасить сливки.
После разведения ими можно рисовать на марципане и глазури.
КРАСИТЕЛЬ БЕЛЫЙ ПОРОШКОВЫЙ ПИЩЕВЫЕ КРАСИТЕЛИ НАТУРАЛЬНЫЙ ЖЕМЧУГ БЕЛЫЙ 25Г ОТБЕЛИВАТЕЛЬ
Краситель белый порошковый -
заменитель титановых белил.
Краситель водорастворим (образует в воде дисперсию), не растворяется в жире (не пригоден для окраски шоколада и масс). жирные кислоты).
Краситель имеет вид мелкодисперсного кристаллического порошка.
Предназначен для окраски таких изделий, как: сливки, желе, мороженое, сахарная паста, соленая паста, марципан, сладкая вата.
Краситель дозируется по принципу - Quant satis - т.е. для получения заданного технологического эффекта - по желанию.
