Белый чай Пай му Тан-100г
- Время доставки: 7-10 дней
- Состояние товара: новый
- Доступное количество: 41
Покупая «Белый чай Пай му Тан-100г» данный товар из каталога «Белый чай» вы можете быть уверены, что после оформления заказа, доставки в Украину, вы получите именно то, что заказывали, в оговоренные сроки и европейского качества.
Белый чай Пай Му Тан 100г Био-Флаво
100г состоит из двух пакетиков по 50г.
Белый чай Бай Му Тан (Пай Му Тан) изготавливается путем сбора молодых листьев и листовые почки с кустов Camellia sinensis ранней весной. Они высушены на солнце и не ферментированы. Молодые бутоны и листья покрыты белым пушком – отсюда и название чая. Получаемый из него напиток легкий, нежный по цвету и не имеет горечи ферментированных чаев.
Польза употребления белого чая
Пай Му Тан В листьях белого чая содержится больше питательных и биологически активных веществ, чем в зеленых овощах. Благодаря этому он оказывает больший антивозрастной и антирадикальный эффект. Значительное количество теина (форма кофеина) оказывает стимулирующее действие, ускоряя частоту сердечных сокращений, увеличивая скорость обмена веществ, улучшая концентрацию и рефлексы, уменьшая сонливость и создавая хорошее настроение. Белый чай предотвращает кариес (содержание фтора), заболевания сердца и системы кровообращения, атеросклероз, развитие глаукомы. Также отмечены его противораковые, противовоспалительные и антимутагенные эффекты. Белый чай также способствует снижению веса и помогает бороться с диабетом и сердечно-сосудистыми заболеваниями. Он также обладает мочегонными свойствами.
Вещества, скрытые в листьях белого чая
Белый чай Пай Му Тан содержит множество биологически активных соединений и питательных веществ, таких как пуриновые алкалоиды. , особенно теин, который представляет собой форму кофеина, аминокислот, липидов, некоторых витаминов, таких как С, А, Е, К, из группы В. Также имеются такие макроэлементы, как калий, кальций, магний, алюминий, марганец, железо. и некоторые микроэлементы, такие как селен и фтор. Но прежде всего главную роль играют фенольные соединения, большую часть которых составляют катехины – сильные антиоксиданты.
Полифенолы и их чудесные свойства
К полифенолам относятся:
<ул>- галловая кислота – обладает антиоксидантными свойствами
<ул>- кверцетин с антитромботическими, противоаллергическими, противовоспалительными, антиатеросклеротическими свойствами
- кемпферол, обладающий спазмолитическими, противовоспалительными, противогрибковыми, противоаллергическими свойствами
- мирицетин с противораковыми и антиатеросклеротическими свойствами
<ул>- катехины. Наиболее распространенным является галлат эпигаллокатехина, очень сильный антиоксидант. Они обладают противораковыми, противовоспалительными и антиатеросклеротическими свойствами, снижают уровень холестерина ЛПНП, снижают кровяное давление, помогают бороться с ожирением, предотвращают сердечно-сосудистые заболевания, поддерживают борьбу с диабетом и ускоряют сжигание жира.
Приготовление белого чая Пай Му Тан Био-Флаво
Листья белого чая Бай Му Дан заваривают при температуре воды около 80 (90) градусов С в течение 2-х минут. -5 минут по европейскому (западному) способу, по которому можно заваривать даже дважды. По-азиатски белый чай сначала «пробуждают», заливая его на короткое время (1-2 секунды) кипятком, а затем сразу сливая воду. Затем «замоченные» и очищенные листья заливают водой, как при западном методе, и варят всего полминуты. Заваривать можно 3-5 раз, каждый раз примерно на 10 секунд дольше. Однако в европейском методе используется всего около 1 г сушеной травы на 100 мл воды, а в азиатском — целых 3-5 г. Из чая Пай Му Тан получается легкий, нежный напиток. Первые настои обладают стимулирующими и освежающими свойствами, а последующие более мягкие и оказывают успокаивающее и расслабляющее действие.