Білкова ковбасна оболонка для ковбас, діаметр 80 5м
- Время доставки: 7-10 дней
- Состояние товара: новый
- Доступное количество: 8647
Заказывая «Білкова ковбасна оболонка для ковбас, діаметр 80 5м» данный товар из каталога «Кишечник и оболочки» вы можете быть уверены, что после оформления заказа, доставки в Украину, вы получите именно то, что заказывали, в оговоренные сроки и европейского качества.
Белковая оболочка для колбас фи 80 5м
Белковая оболочка для колбас 5м, вес около 150г
Предназначен для заваривания и копчения – в том числе и в холодном виде. Позволяет самостоятельно приготовить вкусное копченое или приготовленное на пару мясо, такое как живецкая, краковская, ветчина, колбасы длительного созревания.
Белковая оболочка для колбас 5м, вес около 150г
Предназначен для заваривания и копчения – в том числе и в холодном виде. Позволяет самостоятельно приготовить вкусное копченое или приготовленное на пару мясо, такое как живецкая, краковская, ветчина, колбасы длительного созревания.
Термическая стойкость 100С.
длина -5 м
диаметр - 80 мм.
Использование
Перед наполнением замочите оболочку на 15 минут. при 20 5С в 10-15% растворе соли (1/2 стакана на 1 л воды). Плотно заполненную оболочку следует завязать и обработать в соответствии с типом колбасы. Максимальная температура заваривания 75C, курения 90C, обработки холодным дымом макс. 40С.
Сертификат PZH.