БІЛКОВА ОБОЛОНКА ДЛЯ М'ЯСА, діаметр 55, 10 метрів
- Время доставки: 7-10 дней
- Состояние товара: новый
- Доступное количество: 5
Просматривая «БІЛКОВА ОБОЛОНКА ДЛЯ М'ЯСА, діаметр 55, 10 метрів», вы можете быть уверены, что данный товар из каталога «Кишечник и оболочки» будет доставлен из Польши и проверен на целостность. В цене товара, указанной на сайте, учтена доставка из Польши. Внимание!!! Товары для Евросоюза, согласно законодательству стран Евросоюза, могут отличаться упаковкой или наполнением.
ЛУЧШИЕ СПЕЦИИ ДЛЯ ВАШЕЙ КУХНИ
Приглашаем Вас ознакомиться с очень широким ассортиментом смесей специй, идеально подходящих для различных видов колбас и домашних продуктов. Вся наша продукция отличается стойким вкусом, фантастическим ароматом и очень хорошей функциональностью. Представленные нами готовые смеси придадут вкус и аромат всем домашним мясным изделиям. Приглашаю Вас ознакомиться с нашей продукцией на других аукционах Аллегро.
FGS БЕЛКОВАЯ ОБОЛОЧКА КАРАМЕЛЬ
ДИАМЕТР - 55 мм
ПРОИЗВОДИТЕЛЬ: FABIOS
ПРЕИМУЩЕСТВА КРЫШЕК
- придают изделиям естественный вид,
- позволяют для получения прекрасного цвета копчения,
- проницаемый для вкусовых и ароматических факторов,
- проницаемый для дыма и водяного пара,
- долговечный при наполнении и клипсовании
НАНЕСЕНИЕ БЕЛКОВЫХ ПОКРЫТИЙ:
1. Замачивание: оболочки следует замочить в 10-15% растворе соли на 15 минут при температуре 20°С +/- 5°С
2. Наполнение: оболочки можно наполнять с помощью ручных или автоматических шприцов.
3. Обвязка:оболочки можно обрезать или перевязать вручную мясными нитками (можно приобрести на другом аукционе)
4. Термическая обработка:максимальная температура в процессе заваривания 75оС, в процессе копчения 90оС.
5. Охлаждение или выдержка: после завершения процесса приготовления на пару или копчения мясо следует немедленно охладить.
Поскольку название нашей компании может наводить клиентов на мысль, что они приобретают БИО-продукты, мы хотели бы сообщить вам об этом
в отношении Регламента Совета (ЕС) № 834/ 2007 от 28 июня 2007 года, продукция нашей компании не имеет сертификата органического земледелия.
Название производителя не подразумевает органический продукт.