Белковая оболочка fi80 карамель, диск 300 метров
- Время доставки: 7-10 дней
- Состояние товара: новый
- Доступное количество: 133
Просматривая «Белковая оболочка fi80 карамель, диск 300 метров» данное изделие из «Кишечник и оболочки» вы можете быть уверены, что после оформления заказа, доставки в Украину, вы получите именно то, что заказывали, в оговоренные сроки и европейского качества.
Протеиновая оболочка Caramel Fi 80 для ветчинной колбасы 300 метров
Протеиновая оболочка
⭐⭐⭐⭐⭐⭐
✅СПЕЦИФИКАЦИЯ:
- Калибр: фи 80 мм (сечение после наполнения)
- Ширина в сложенном виде: 125 мм
- Длина упаковки: 300 м (круг)
- Производитель: FABIOS S.A.
✅ ПРИМЕНЕНИЕ:
Используется при производстве крупных колбас и других копченых продуктов и на пару, таких как колбаса: ветчина или свинина хвостовик.
Белковая оболочка FI 80
⭐⭐⭐⭐⭐
ПРЕИМУЩЕСТВА:
- придают продуктам естественный вид,
- позволяют получить прекрасный цвет копчения,
- хорошо пропускают вкусовые и ароматические факторы,
- проницаемы для дыма и пара,
- эффективны в производстве процесса,
- пригоден для печати,
- долговечен при заполнении и обрезке.
Оболочку следует замочить в слегка подсоленной воде примерно на 10-15 минут при температуре 20-25°С.
✅МАКСИМАЛЬНЫЕ ТЕМПЕРАТУРЫ:
- варка 75°С
- копчение 90°С
Высылаются товары, купленные на нескольких аукционах за одну отправку вы платите курьеру только один раз. Мы дополнительно страхуем все отправления (бесплатно!), заботясь о безопасности наших клиентов.