Белок куриного яйца чистота 100%, сертификат 500 г.

Код: 11484195128
Как заказать
1580 грн
Цена указана с доставкой в Украину
Товар есть в наличии
КАК ЭКОНОМИТЬ НА ДОСТАВКЕ?
Заказывайте большое количество товаров у этого продавца
ВСЕ ТОВАРЫ ПРОДАВЦА №99369304
Информация
  • Время доставки: 7-10 дней
  • Состояние товара: новый
  • Доступное количество: 19

Просматривая «Белок куриного яйца чистота 100%, сертификат 500 г.» данный товар из каталога «Белковые питательные вещества», вы можете получить дополнительную скидку 4%, если произведете 100% предоплату. Размер скидки вы можете увидеть сразу при оформлении заказа на сайте. Внимание!!! Скидка распространяется только при заказе через сайт.

  • Карточка товара
  • Предмет требований: Белковый порошок EGG, класс А.
  • Требования к качеству: сенсорные требования.

    цвет: от белого до кремового и кремово-бежевого, однородный по всей поверхности, класс В

    допускаются небольшие вариации цвета

    Консистенция: сыпучий порошок, допускаются комки и комочки, легко распадающиеся при растирании пальцами, в классе Б допускаются несколько спеченных частиц диаметром не более 0,5 мм.

    вкус и запах: типичный для содержимого сухих яиц, без постороннего привкуса и запаха, слегка необычный для класса В.

    Физические и химические требования:

    Содержание воды, %, не более: 8 для классов А и Б

    Растворимость в пересчете на сухое вещество, %: 92 класс А, 88 класс Б индекс пенообразования, выраженный в мм столба пены не менее:90 индекс устойчивости пены разновидности белка п., выраженный как объем утечки через 2 часа в см3 не более: 280 класс А, 300 класс Б

    Продукт должен соответствовать требованиям Регламента ЕС 853/2004 от 29 апреля 2004 г. – относительно подробные правила гигиены для продуктов животного происхождения

    Содержание молочной кислоты: не более 1000 мг/кг СВ. Содержание 3-OH масляной кислоты: максимум 10 мг/кг сухого вещества

    • <р>3. Микробиологические требования:

    общее количество аэробных бактерий: макс. 1x105/г. Сальмонеллы: отсутствуют в 25 г. Энтеробактерии: макс. 100/г * золотистый стафилококк: n=3 c=0 m=10/г M= - n- количество протестированных образцов< /п >

    c- максимальное количество выборок, в которых результат находится в пределах «m» и «M». M-значение, которое не может быть превышено ни в одной из выборок

    *Продукт должен соответствовать требованиям Регламента ЕС № 2073/2005 от 15 ноября 2005 г. (поправка 1441/2007 от 5 декабря 2007 г.) по микробиологическим критериям пищевых продуктов.

    КНИГА ХАССП

    Книга спецификаций и допусков - характеристики продукции

    Глава: 07.4. Версия 10

    Протеиновый порошок п. Документ № КХ-07.4.3/2

    Страница 2 из 4

    Дата выпуска: 02.01.2018

    Кодекс Алим. Ред.4-2003- пункт 9.2

    Пример. № 3

    <р>4. Содержание примесей: содержание тяжелых металлов

    -  свинец Pb: максимум 0,5 мг/кг

    -  кадмий Cd: максимум 0,1 мг/кг

    -  ртуть Hg: максимум 0,03 мг/кг

    -  Мышьяк As: максимум 0,5 мг/кг в соответствии со стандартом

    Продукт должен соответствовать требованиям Регламента ЕС № 1881/2006 от 19 декабря 2006 г. установление предельно допустимых уровней загрязнения пищевых продуктов

  • Упаковка: Стандартная упаковка представляет собой трехслойный склеенный бумажный пакет с вкладышем из полиэтиленовой фольги толщиной не менее 0,08 мм.

    Фольгированный пакет, закрытый завязкой, бумажный пакет, сшитый или изготовленный из многослойной фольги

    Вес нетто – 1 кг

    Каждая единица упаковки снабжена этикеткой, содержащей следующую информацию: наименование продукта, состав, наименование и адрес производителя, вес нетто, минимальный срок годности, дата производства, условия хранения, номер партии. Фольгированная упаковка изготовлена ​​в соответствии с Регламентом ЕС № 10/2011 от 01.14.2011 о пластиковых материалах и изделиях, предназначенных для контакта с пищевыми продуктами.

  • Условия хранения: Хранить в сухом месте. Беречь от высоких температур и

    прямой солнечный свет

  • Срок хранения: 18 месяцев с даты производства.
  • Транспорт: Сушеные яичные продукты следует транспортировать средствами транспорта, обеспечивающими защиту продукта от вредных атмосферных воздействий и в соответствии с действующими нормами.

    • Другой ассортимент этого товара

    2 кг по цене 139,00 злотых

    1 кг по цене 79,00 злотых

    0,5 кг по цене 49,00 злотых

    250 ​​г за 27,00 злотых