БІО / Органічні шиітаке Fresh Normal 1кг

ВНИМАНИЕ! МЫ ОТПРАВЛЯЕМ НАШУ ПРОДУКЦИЮ ТОЛЬКО В ПОНЕДЕЛЬНИК - СРЕДУ/ЧЕТВЕРГ.

ВНИМАНИЕ! Заказы, поступившие на доставку на следующий день, обрабатываются до 21:00 предыдущего дня.

Шиитаке, также известный как съедобный гриб (Lentinus edodes), является разновидностью жизненно важного гриба, который благодаря его обширные и укрепляющие здоровье свойства уже много лет используются в дальневосточной медицине. Его уникальные свойства, в частности, восстанавливают бодрость и жизненные силы организма, защищают печень, снижают и снижают уровень холестерина, укрепляют иммунную систему, защищают от инсульта, атеросклероза, сердечного приступа и уменьшают стресс. Древние китайцы уже использовали диету, основанную на грибе шиитаке, для лечения, среди прочего: болезни сердца, высокое кровяное давление, ожирение, сексуальные проблемы и проблемы, связанные со старением. В этих регионах грибы шиитаке даже называют «эликсиром жизни», поскольку считается, что они обеспечивают здоровье и даже долголетие. Кроме того, этот гриб положительно влияет на организм,также при желчнокаменной болезни, язве, запорах.

Благодаря многочисленным усилиям исследователей и ученых, мы можем Сегодня подтверждают многие эффекты употребления Шиитаке. Научные исследования, проведенные в Швеции, показали, что присутствие соединения под названием эритаденин снижает уровень холестерина. Более того, грибы шиитаке обладают научно доказанными сильными противораковыми, противовирусными и антибактериальными свойствами. Они содержат соединение под названием лентинан, которое не только укрепляет иммунную систему, но и обладает противораковыми свойствами. Многие исследования подтвердили противораковые свойства лентинана, полученного из грибов шиитаке – ограничение и замедление развития рака. Новейшие лабораторные исследования доказывают, что грибы шиитаке предотвращают размножение в тканях вируса ВИЧ, который является непосредственной причиной болезни XX века – СПИДа.

Кроме того, благодаря содержанию хитозана , он используется для производства химического соединения под названием HTCC (полимерное соединение). Исследователи показали, что этот полимер связывается с белком Spike, образующим «корону» вируса, и блокирует его взаимодействие с клеточным рецептором и, как следствие, проникновение коронавируса (COVID-19) в клетку человеческого организма.

Шиитаке низкокалорийны (34 ккал/100 г), поэтому являются прекрасным дополнением диеты, особенно редукционной. При этом они содержат солидное количество белка (2,24 г/100 г), клетчатки (2,5 г/100 г), углеводов (6,79 г/100 г) и всего 0,49 г/100 г жира. Прежде всего, они характеризуются рекордным содержаниемснижающего давление калия и успокаивающего нервы ниацина (витамина В3), особенно в сушеном виде.Они также содержат укрепляющий кости витамин D, например а также кальций и фосфор (оказывающие сильное влияние на здоровье человека).

Эти грибы — очень ароматные виды, которые хорошо сочетаются со многими мясными блюдами. Они прекрасно сочетаются, например, с бигосом или блюдами тайской кухни.

Страна-производитель: Польша