БЕЗГЛЮТЕНОВАЯ СЫРНАЯ СМЕСЬ БИО 480

Описание

ИНГРЕДИЕНТЫ

Торт Брауни* [тростниковый сахар-сырец*, рисовая мука*, кукурузная мука*, 12 % горький кувертюр* (какао тертое*, сахар*, какао-масло*), 7,5% какао-порошок*, тапиоковый крахмал*, 3% горький кувертюр* (какао-масса*, какао-масло*, кокосовый сахар*), мука из семян чиа * (Salvia hispanica), соль, разрыхлитель: бикарбонат натрия; кислота: тартрат калия; эмульгатор: лецитины (из подсолнечника*)]. Чизкейк* [тростниковый сахар*, кукурузный крахмал*, цедра лимона*, 0,1% молотая бурбонская ваниль*. (*сертифицированный органический ингредиент)

ОПИСАНИЕ

В упаковке 380 г смеси для торта «Брауни», 100 г смеси для чизкейка.

ПИТАТЕЛЬНАЯ ЦЕННОСТЬ В 100 г смеси приготовлено по веганскому рецепту

Энергетическая ценность: 1121 кДж/267 ккал

Жиры: 11 г

в том числе насыщенные жирные кислоты: 5,6 г

p>Углеводы: 36 г

в том числе сахара: 22 г

Клетчатка: 2,1 г

Белки: 4,1 г

Соль: 0,26 г

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Для приготовления вегетарианского варианта торта необходимо:

- 200 мл молока

- 100 г мягкого сливочного масла

- 200 г нежирного творога

- 150 г натурального йогурта (3,8% жирности)

- 1 яйцо

p>

- Форма (20 х 20 см)

- Ручной миксер с венчиком

1. Разогрейте духовку до 170°C с функцией верхнего/нижнего нагрева или до 150°C с функцией конвекции, тем временем хорошо смажьте форму для выпечки. Также по желанию можно посыпать мукой.

2. Добавьте в миску смесь для брауни, МОЛОКО и сливочное масло. Перемешайте все ручным миксером с венчиком на средне-высокой скорости до получения однородной массы (около 1 минуты). Вылейте тесто в смазанную маслом форму для выпечки и немного разровняйте.

3. Во вторую миску выливаем чизкейковую смесь, нежирный творог, натуральный ЙОГУРТ и яйца. Все перемешайте ручным миксером и венчиком на самой низкой скорости до получения однородной массы. Разделите тесто для брауни и осторожно перемешайте оба теста вилкой.

4. Выпекайте пирог на средней решетке около 50 минут.

5. Оставьте в духовке остывать. Когда торт остынет, его можно аккуратно разрезать на кусочки и вынуть из формы.

Для приготовления веганского варианта торта вам понадобится:

- 200 мл соевый напиток

- 100 г мягкого маргарина

- 400 г соевого творога или йогурта

- Форма (20 х 20 см)

- Ручной миксер с венчиком

1. Разогрейте духовку до 170°C с функцией верхнего/нижнего нагрева или до 150°C с функцией конвекции, тем временем хорошо смажьте форму для выпечки. Также по желанию можно посыпать мукой.

2. Добавьте в миску смесь для брауни, соевый напиток и маргарин. Перемешайте все ручным миксером с венчиком на средне-высокой скорости до получения однородной массы (около 1 минуты). Вылейте тесто в смазанную маслом форму для выпечки и немного разровняйте.

3. Во вторую миску вылейте смесь чизкейка, СОЕВЫЙ творог или йогурт. Все перемешать ручным миксером с венчиком на минимальной мощности до получения однородной массы. Разделите тесто для брауни и осторожно перемешайте оба теста вилкой.

4. Выпекайте пирог на средней стойке около 50 минут.

4. Оставьте в духовке остывать. Когда корж остынет, его можно аккуратно разрезать на кусочки и вынуть из формы.

ВНИМАНИЕ

Обратите внимание на время выпечки! Если пирог выпекать дольше, он будет менее влажным.

*Толстая жаропрочная посуда (стекло, керамика и т. д.) может повлиять на время выпечки.