BIO Ceremonial Cocoa из Перу 52% масло какао
- Время доставки: 7-10 дней
- Состояние товара: новый
- Доступное количество: 196
Оплачивая «BIO Ceremonial Cocoa из Перу 52% масло какао», вы можете быть уверены, что данное изделие из каталога «Какао» будет доставлено из Польши и проверено на целостность. В цене товара, указанной на сайте, учтена доставка из Польши. Внимание!!! Товары для Евросоюза, согласно законодательству стран Евросоюза, могут отличаться упаковкой или наполнением.
Предлагаем экологический 100% порошок какао Ceremonial, в упаковке по 400 грамм с застежкой-молнией.
В нашем акционном предложении № 11534675592 вы можете купить две упаковки какао Ceremonial по 400 грамм по выгодной цене. привлекательная цена.
Какао-бобы, из которых производится Ceremonial Cocoa, выращиваются в органическом земледелии. Сначала их ферментируют и сушат на солнце, а затем «примитивно» измельчают каменными дисками, как это делали инки – перуанские индейцы столетия назад.
Получаемая какао-масса имеет 46-52% жирности. , называемое маслом какао. Чтобы отличить его от обычно используемого обезжиренного и молотого какао с содержанием жира 10-15%, необезжиренное какао называлось церемониальным и выпускалось только в виде блоков, капель или дробленого шоколада.
Наше церемониальное какао — пожалуй, единственный в мире высокожирный какао-порошок, полученный методом криогенного измельчения зерен при -80°С. Только такой помол позволяет добиться идеального измельчения какао с его натуральным жиром.
Теперь, чтобы получить андский «напиток богов» (el elixir de los Dioses), достаточно добавить несколько чайных ложек какао в горячую воду и варить, помешивая, около 10 минут на очень медленном огне. Рекомендуемые пропорции — 30 г порошка (6 чайных ложек) на стакан воды. Более опытные любители какао могут увеличить порцию порошка до 50-55 г, чтобы достичь состояния блаженства.
Для людей, приверженных традиционной форме церемониала какао, мы также рекомендуем наши 150-граммовые блоки с логотипами стран-производителей: Перу, Эквадора, Никарагуа и Доминиканской Республики.
Также легко приготовить вкусный домашний шоколад, используя какао «Церемониал» в виде порошка. Для этого достаточно слегка подогреть порошок на водяной бане*, а затем добавить мед, сухофрукты, специи, орехи и кокосовая стружка. После получения густой массы шоколад можно охладить в силиконовых формах.
*Водная баня: Поместите сосуд с какао-порошком в кастрюлю с кипящей водой и перемешайте/замесите. порошка до тех пор, пока его консистенция не станет полужидкой (ок. 3-4 мин).
Наше какао имеет высокую энергетическую ценность — до 580 ккал/100 г и является кетогенным продуктом. Вместо еды просто выпейте какао-напиток с 40 г. г порошка (230 ккал) для ощущения сытости минимум на 2-3 часа.
Главное преимущество какао – его необыкновенные питательные свойства в сочетании с повышением уровня серотонина в организме сразу после его употребления. Серотонин – нейромедиатор, работающий в мозге и отвечающий за улучшение концентрации и настроения, а также придание оптимизма в периоды утомления и стресса.
Ингредиенты
100% органические сырые измельченные какао-бобы* (так называемые крупки), криогенно измельченные (сорт Criollo 70%, Trinitario + Forastero 30%).
Продукт не содержит консервантов, глютена и генетически модифицированных ингредиентов (ГМО).