БИО Сливки кокосовые 22% жирности (кокосовое молоко) 400мл 1 шт.

Состав: БИО экстракт кокоса 88%, вода.

Натуральная сливочная растительная основа.

БИО кокосовый крем 22% — это бархатистая растительная альтернатива сливкам, изготовленная из экологических ингредиентов, без добавления сахара, консервантов и искусственных ароматизаторов. Содержание жира 22% позволяет продукту сочетать в себе плотность, кремовую консистенцию и легкость, что делает его универсальным ингредиентом веганской, кето и безлактозной кухни.

Особенности и преимущества кокосовых сливок Сертификат БИО 22% - ингредиенты происходят из экологически сертифицированных культур, Чистый состав - только экстракт кокоса и вода, без добавок, Сливочная, гладкая структура - готов к употреблению без необходимости измельчения, Универсальное использование - как в сладких, так и в соленых блюдах, альтернатива молоку и сливкам – идеальна для людей с непереносимостью лактозы или на растительной диете. Использование на кухне

Этот кокосовый крем является универсальной основой и дополнением ко многим кулинарным творениям:

Десерты и сладости – муссы, кремы, мороженое, пудинги, торты, печенье, смузи, коктейли, десерты без выпечки, панна котта, кремы для тортов. Пикантные блюда – карри, тайские супы, рагу, рагу, соусы, супы-пюре, тушеные овощи. Заменитель молока – в кофе, какао, растительных напитках, коктейлях. Пасты, спреды и соусы – при смешивании со специями, травами или овощами. Выпечка – отделка тортов и пикантных тортов кокосовой ноткой. Вкусовой профиль и аромат

Сливки характеризуются нежным, натуральным вкусом кокоса – едва уловимым, но присутствующим – и легкой сладостью, исходящей от мякоти кокоса. Аромат кокоса раскрывается при легком нагревании и хорошо сочетается со специями: карри, куркумой, имбирем, перцем чили, ванилью или какао.

Пищевая ценность и активные ингредиенты

В 100 г продукта:

Энергетическая ценность: ок. 924 кДж / 221 ккал, Жиры: 22 г (в том числе насыщенные жирные кислоты: 21 г), Углеводы: 3,3 г (сахара: 2,1 г), Белки: 2,4 г, Соль: 0,06 г.

Благодаря этому сливки представляют собой концентрированный источник полезных растительных жиров с низким содержанием углеводов и сахара, что делает их идеальными для низкоуглеводных, веганская и безлактозная диета.

Как хранить и использовать? Хранить в сухом, прохладном и затененном месте. После вскрытия хранить в холодильнике и использовать в течение нескольких дней. Перед употреблением встряхнуть, при этом может образоваться слой (естественное разделение ингредиентов). Избегать воздействия высоких температур – перегревание может изменить структуру и вкус. FAQ – часто задаваемые вопросы Подходят ли для приготовления кокосовые сливки 22%? Да – его можно использовать в приготовленных и жареных блюдах, но лучше всего добавлять его в конце термической обработки, чтобы он не потерял сливочности и аромата. Можно ли его утрамбовать или утолщить? Холодным способом (охлаждение, перемешивание) можно получить консистенцию десертного крема. Это будет не классический крем, а гладкий, кремовый эффект. Заменяет ли он коровьи сливки? Да, особенно в сладких и соленых блюдах, он придает сливочность и характерный кокосовый привкус. Подходит ли он людям, страдающим аллергией? Натуральный продукт, без молочных добавок и лактозы. Тем не менее, вам следует проверить этикетку на наличие потенциальных перекрестных аллергенов. Резюме

БИО кокосовые сливки 22% жирности (кокосовое молоко) 400 мл – это многофункциональная и натуральная основа, которую стоит иметь на кухне. Благодаря чистому, экологическому составу, кремовой консистенции и мягкому кокосовому аромату он идеально подходит как для десертов, так и для восточных, веганских и низкоуглеводных диет. Хотите ли вы обогатить карри, создать бархатистый мусс или заменить традиционные блюда