БАНЧА БИО ЗЕЛЕНЫЙ ЧАЙ 60 г - МОЯ МАТЧА

ИНГРЕДИЕНТЫ

Зеленый чай банча 100%* (*сертифицированный органический ингредиент)

ОПИСАНИЕ

Органический зеленый чай из спелых листьев второго и третьего урожая, собранных из одних и тех же листьев кусты, похожие на листья Сенчи. Банча — популярный повседневный чай в Японии. использовать. Листья летнего и осеннего урожая, из которых он производится естественным путем. содержат меньше кофеина (в два раза меньше, чем Сенча или Гёкуро), меньше ароматические вещества, но больше танинов, что придает банче особый характер. вкус. В Японии его часто подают во время еды. Его относительно низкий содержание кофеина означает, что его часто пьют вечером. Меньше суммы кофеин (или теин, как часто называют это соединение, содержащееся в чае) это также приводит к меньшей горечи чайного настоя по сравнению с Сенчей. Название Банча происходит от слов «бан» и «ча». «Ча» по-японски — это чай. Слово «запрет» (番) имеет двойное значение. Можно понять как эквивалент слов «обычный», «популярный» или «повседневный». Тогда как «Бан», написанный как 晩 с таким же произношением, означает «поздно» и относится к поздний урожай, из которого получаются листья, входящие в состав Банчи.

Банча он приобрел популярность в период Эдо и сегодня является вторым по частоте употребления. зеленый чай в Японии. Существует более 20 видов банчи с разными степени ферментации и происходят из разных регионов. Банча это чай часто рекомендуется веганской диете, поскольку это самый богатый источник железо растительного происхождения (38мг/100г банча). Моя Банча родом из небольшие семейные фермы в префектуре Кагосима на острове Кюсю.

РЕКОМЕНДУЕМЫЙ РАСХОД И ДРУГОЕ ПРИМЕЧАНИЯ

Количество чая: 3-4 г на 250 мл

Время заваривания: 3-4 мин. мин

Количество заварок: 3

Температура заваривания: 70-80 C

РЕКОМЕНДУЕМЫЕ УСЛОВИЯ ХРАНЕНИЕ

Хранить в сухости и прохладе место

Товар имеет экологический сертификат