БІОГУАРОВА КАМЕДА (СИРОВИНА) (25 кг)
- Время доставки: 7-10 дней
- Состояние товара: новый
- Доступное количество: 10
Просматривая «БІОГУАРОВА КАМЕДА (СИРОВИНА) (25 кг)», вы можете быть уверены, что данный товар из каталога «Остальные» будет доставлен из Польши и проверен на целостность. В цене товара, указанной на сайте, учтена доставка из Польши. Внимание!!! Товары для Евросоюза, согласно законодательству стран Евросоюза, могут отличаться упаковкой или наполнением.
БИО ГУАРОВАЯ КАМЕНЬ (СЫРЬЕ) (25 кг)
HORECA – сырье (количество в наименованиях =
ИНГРЕДИЕНТЫ
Гуаровая камедь* 100 % (*сертифицированный органический ингредиент).
ОПИСАНИЕ
Органическая гуаровая камедь – природный загуститель, полученный из эндосперма семян растения семейства бобовых – Cyamopsis Tetragonolobus. Гуаровую камедь можно использовать в качестве заменителя желатина с нейтральным вкусом и запахом. Характеризуется хорошей растворимостью в воде и загущает продукты без необходимости их нагревания. Благодаря своим свойствам он является идеальным дополнением к соусам, заправкам, супам, джемам и десертам.
Способ приготовления: 1 г гуаровой камеди (1/4 чайной ложки) растворить в 100 г загустевшего продукта.
ПИТАТЕЛЬНАЯ ЦЕННОСТЬ НА 100 Г
Энергетическая ценность 843 кДж/209 ккал
Жиры – 0,6 г
в том числе насыщенные жирные кислоты – 0,2 г
Углеводы – 1,0 г
в том числе сахара – 0,9 г
Клетчатка – 88 г
Белок – 5,7 г
Соль – 0 г
РЕКОМЕНДУЕМЫЕ УСЛОВИЯ ХРАНЕНИЯ
Хранить в сухом и прохладном месте.