БІОВІН МАРИНАТ ДЛЯ РИБИ МІКС ТРАВ І ПРЕЦІЙ
- Время доставки: 7-10 дней
- Состояние товара: новый
- Доступное количество: 194
Оплачивая «БІОВІН МАРИНАТ ДЛЯ РИБИ МІКС ТРАВ І ПРЕЦІЙ» данный товар из каталога «Панировочные и сыпучие маринады» вы можете быть уверены, что после оформления заказа, доставки в Украину, вы получите именно то, что заказывали, в оговоренные сроки и европейского качества.
Маринад для рыбы - смесь трав и специй - 120г Biowin 410013
Рыбный маринад — смесь трав и специй, используемая для приготовления рассола-маринада, сохраняющего и придающего превосходный вкус, выделяющийся при копчении, запекании или жарке рыбы.
Ингредиенты:
Соль нейодированная, смесь трав и специй (чеснок гранулированный, перец черный, майоран, мускатный орех, перец красный острый), калийная селитра.
Внимание!
Хранить в сухом, прохладном и затененном месте.
Продукт может содержать следы горчицы, сельдерея, сои, кунжута, глютена, орехов
Рецепт копченой рыбы
Приготовьтесь:
<ул>Для приготовления рассола добавьте упаковку рыбного маринада в холодную воду. Все тщательно перемешайте. Рыбу вымойте, удалите жабры и поместите в рассол. Убрать примерно на 10 часов в холодильник или другое прохладное место, температура которого не будет превышать 8°С. По истечении этого времени достаньте рыбу и тщательно высушите (из-за этого рыба будет коптиться, а не готовиться). Вы можете оставить рыбу сушиться в теплом месте или воспользоваться пищевой сушилкой. После высыхания кожа рыбы станет сухой и она станет слегка жесткой – это тот момент, когда ее можно поместить в коптильню и коптить при температуре 60 – 70°С около 40 минут. Фруктовые чипсы, например, из вишневой древесины, идеально подходят для копчения рыбы. Для усиления вкуса при сушке рекомендуем посыпать верх рыбы смесью трав и специй: «Острый для рыбы».