Chocolate SpongeMix

Концентрат шоколадного бисквита.

(упаковка 15 кг)

Chocolate SpongeMix — смесь для приготовления шоколадного бисквита. С его помощью можно получить основу бисквита (кормочки, шляпки) шоколадного цвета и вкуса, а также ровный и не сухой мякиш. Идеально подходит в качестве основы для шоколадных тортов и изысканных шоколадных тортов.

Сфера применения BiszkoptMix чрезвычайно широка. С его помощью можно готовить основы для тортов, бисквиты для рулетов и создавать уникальные торты Штефанек. Благодаря этому концентрату вы с легкостью сможете выпекать разнообразную выпечку, которая будет радовать вас своим вкусом и внешним видом.

Быстро добейтесь отличных результатов, используя Sponge Mix, и позвольте себе создавать уникальную выпечку без лишних усилий. .

Срок годности: 9 января 2025 г.

Какой состав продукта?

Состав: сахар, мука ПШЕНИЧНАЯ, крахмал картофельный, какао-порошок обезжиренный, разрыхлители (Е450, Е500), эмульгаторы. (Е471, Е475), сухая сыворотка (МОЛОКО), шоколад (сахар, какао тертое, какао-порошок обезжиренный, натуральный ароматизатор ваниль), регуляторы кислотности (Е501, Е525)

Как приготовить продукт?

✔️ 300 г Смесь для бисквита

✔️ 200 г Яйца

✔️ 30 г Вода

Смешивать все ингредиенты на высокой скорости около 10 минут (с помощью венчика). Равномерно распределите массу в бортик диаметром около 22 см. Выпекать при температуре 180°C примерно 35-40 минут.

Какие преимущества продукта?

✔️ простота приготовления

✔️ быстрота приготовления (10 мин) ) по сравнению с традиционным рецептом (30 мин)

✔️ тесто дольше остаётся свежим

✔️ конкурентная цена

✔️ можно замачивать в большом количестве сиропа

✔️ перед выпечкой можно выдерживать в формах до 2 часов

✔️ универсальность использования

Какова пищевая ценность продукта?

✔️ Энергетическая ценность ккал 373/100 г;

✔️ Жиры 2,5/100 г;

✔️ Насыщенные жирные кислоты 2,2/100 г;

✔️ Углеводы 83,8/100 г;

✔️ Сахар 44,4/100 г;

✔️ Клетчатка 0,9/100 г;

✔️ Белок 3,5/100 г;

✔️ Соль 1,2/100 г