хлорид кальция для сыра - 100G BioWin 411215

Хлорид кальция -это среднее значение, используемое в сырном производстве для повышения эффективности производства сыра. Это необходимая добавка, когда мы используем низко пасте диплорированное или свежее молоко с низким содержанием кальция. Хлорид кальция улучшает консистенцию и свертывание молока. Его использование уменьшает потери казеина и жира

Благодаря хлориду кальция, сырная сгустка более компактно и проще в обработке, что влияет на повышенную простоту сокращения зерна сыра

Наш продукт имеет высокую концентрацию 94-96% и очень эффективен

• для чизкейка - продукт, необходимый при использовании низкого пастетривого молока и свежего молока с низким содержанием кальция
• Более высокая эффективность производства сыра - хлорид кальция поражает лучшее свертывание молока, кривизна сгустка и его обработка
• Проще говоря, резка - Компактный сгусток легче разрезать, что увеличивает способность сокращать зерно сыра
• Высокое качество - предлагаемый хлорид кальция имеет одобрение пищи, безопасно для здоровья
• для пивоварения - хлорид кальция дает пиву мягкий, полный, стабильный вкус и способствует флокуляции белков

Использование:

Растопить рекомендуемое количество хлорида кальция за 50 мл лета, варенную воду и залить в молоко. Продукт должен быть добавлен перед вакцинацией бактериальных культур и домики. Использование в соответствии с дозировкой производителя - избыток хлорида кальция может способствовать горькому вкусу продукта

Упаковка достаточно для 1000-1420 л молока

Качество пищи предлагаемого хлорида кальция означает, что при правильном дозировании оно оказывает положительное влияние на поглощение кальция организмом. Кроме того, это средство, которое также будет использоваться в пивоварении, среди прочего, чтобы дать полный, стабильный вкус

Дозировка:

Хлорид кальция должен использоваться в 0,7-1 г (щепотка) хлорида кальция на 10 л

Примечание: это раздражает глаза. Если вы попадаете в глаза, вы должны тщательно мыть их водой в течение нескольких минут