Благородні рідкі дріжджі Токай
- Время доставки: 7-10 дней
- Состояние товара: новый
- Доступное количество: 27
Просматривая «Благородні рідкі дріжджі Токай», вы можете быть уверены, что данный товар из каталога «Добавки для спирта и растворов» будет доставлен из Польши и проверен на целостность. В цене товара, указанной на сайте, учтена доставка из Польши. Внимание!!! Товары для Евросоюза, согласно законодательству стран Евросоюза, могут отличаться упаковкой или наполнением.
Для отечественных белых вин
Объем упаковки 20 мл
Состав: жидкая культура винных дрожжей.
Благородные дрожжи - идеальны для белых вин. Особенно рекомендуются для вин, приготовленных из крыжовника, груши, абрикосов, клубники, зерновых, боярышника, яблок, шиповника, белого винограда, ревеня, зеленой сливы, белого винограда. смородина.
Токай — это специально отобранный штамм винных дрожжей, суспендированный в защитной жидкости. Эти дрожжиобеспечивают быстрое и стабильное брожение в широком диапазоне температур, хорошее сбраживание сахаров, стабильный цвет вина и привлекательный медовый букет.
Важные функции:
- жидкие дрожжи
- упаковка 20 мл на 5-25 л
- температура брожения: 18-30°С
- алкоголь: до 14%
- полные возможности - использование сред: с витамином В1 и Комби Вита
Как использовать
Жидкие дрожжи следует предварительно размножить, т.е. приготовить дрожжевую вакцину – так называемую дрожжевую мать. В бутылку емкостью 1 л налейте 150 мл сока или 200 г измельченных фруктов, 300 мл воды и 2 чайные ложки сахара. Накройте бутылку ватной пробкой и пастеризуйте в течение 30 минут. После остывания вылейте в бутылку содержимое предварительно взболтанного пакетика с дрожжами. Оставьте смесь на 1-2 дня при температуре 22-26°С, затем перелейте в емкость для брожения или винный шар (5-25 л).
ВНИМАНИЕ: Соблюдайте стерильные условия на всех этапах приготовления дрожжевой вакцины – особое внимание уделите чистоте сосуда, в котором вы будете размножать дрожжи.
Состав: солодовое сусло, культура винных дрожжей Saccharomyces cerevisiae, минеральные соли.