Мука 00 для пиццы 5 STAGIONI NAPOLETANA 1кг Farina
- Время доставки: 7-10 дней
- Состояние товара: новый
- Доступное количество: 44
Просматривая «Мука 00 для пиццы 5 STAGIONI NAPOLETANA 1кг Farina», вы можете быть уверены, что данный товар из каталога «Мука и хлебные смеси» будет доставлен из Польши и проверен на целостность. В цене товара, указанной на сайте, учтена доставка из Польши. Внимание!!! Товары для Евросоюза, согласно законодательству стран Евросоюза, могут отличаться упаковкой или наполнением.
Мука для пиццы 00 5 Stagioni NAPOLETANA 1 кг W300
Если вы хотите настоящую неаполитанскую пиццу, мука 5 Stagioni Napoletana отличного качества – то, что вам нужно для получения идеального теста.
Мука типа «00» с высоким содержанием белка, способная длительное время сохранять структуру клейковины. Идеально подходит для неаполитанского теста длительного созревания с высокими краями. Очень гибкий и прочный.
Высокое содержание белка (13%), идеально подходит для теста с длительным временем подъема, например, пиццы, хлеба.
W= 300, белок - 13%, всасывание - 57%, стабильность: 13 часов, Влажность - 15,5% < /п>