Мука для пиццы 5 STAGIONI NAPOLETANA 10kg farina
- Время доставки: 7-10 дней
- Состояние товара: новый
- Доступное количество: 13
Просматривая «Мука для пиццы 5 STAGIONI NAPOLETANA 10kg farina», вы можете быть уверены, что данный товар из каталога «Мука и хлебные смеси» будет доставлен из Польши и проверен на целостность. В цене товара, указанной на сайте, учтена доставка из Польши. Внимание!!! Товары для Евросоюза, согласно законодательству стран Евросоюза, могут отличаться упаковкой или наполнением.
Мука для пиццы 5 Stagioni Napoletana 00 10кг W300
Если вы хотите настоящую неаполитанскую пиццу, мука 5 Stagioni Napoletana отличного качества – то, что вам нужно для получения идеального теста.
Мука тип 5 Stagioni Napoletana «00» с высоким содержанием белка, способный сохранять структуру клейковины в течение длительного времени. Идеально подходит для неаполитанского теста длительного созревания с высокими краями. Очень гибкий и прочный.
Высокое содержание белка (13%), идеально подходит для теста с длительным временем подъема, например, пиццы, хлеба.
W= 300, белок - 13%, всасывание - 57%, стабильность: 13 часов, влажность - 15,5% < /п>