Уважаемый покупатель <3

Мы один из крупнейших продавцов муки на Аллегро. У нас есть небольшой, но уютный и благоустроенный «склад-кладовая», куда 1-2 раза в неделю поступают поставки муки. Благодаря этому вы можете быть уверены, что приобретаемая у нас мука свежая и приходит практически «прямо с мельницы» ;-)!

Польское зерно!

Отвечаю на ваши многочисленные по вопросам происхождения зерна, из которого получена предлагаемая к продаже мука, сообщаем Вам, что ToTa! для производства муки использует только зерно польского происхождения. По вашему запросу мы можем предоставить соответствующее заявление производителя, тогда отправьте нам такое сообщение.

Мука для пиццы Тип 00 — 1 кг ToTa

Тонкое или пышное тесто, ароматный пармезан или жевательная моцарелла? Итальянская ветчина длительного созревания или, может быть, вегетарианский вариант? Кто не любит пиццу? Многие из нас пытаются воссоздать это и дома. Рецептов этого фирменного блюда, наверное, столько же, сколько и вкусовых вариантов, но одно можно сказать наверняка – идеальная пицца не получится без правильной муки!

Характеристики продукции

• Цвет: белый, светлый
• Вкус: нежный
• Запах: нежный, незаметный
• Применение: выпечка тортов, хлеба, мучных блюд
• Хранение:сухое, темное место без доступа кислорода

Состав: Эндосперм пшеничной муки, содержит глютен.

Пищевая ценность в 100 г:

энергетическая ценность: 1480 кДж

энергетическая ценность: 337 ккал

белок: 9,2 г

клетчатка: 2,6 г

углеводы: 72 г (включая сахара: 0,2 г)

жир: 1,2 г

(в том числе насыщенные жирные кислоты: 0,2 г)

соль: 0,0 г

Мука для пиццы

Мука – продукт первой необходимости. Независимо от того, предпочитаем ли мы традиционные польские блюда или ищем новые вкусы – мука не должна отсутствовать на нашей кухне. При выборе подходящей муки следует учитывать несколько факторов. Прежде всего, следует учитывать ее предназначение, ведь не всякая мука универсальна. Также обратим внимание на его тип и кто производитель. Вид муки влияет на конечный эффект готового блюда, а также многое говорит о его пищевой ценности. Мука для пиццы хорошего качества определяет, насколько тонким, толстым, хрустящим или пышным будет тесто. Говорят, что лучшая мука для пиццы — это мука типа 00.

Мука 00

Тип муки определяется путем обжига образца муки в специальной печи. Хорошо очищенная мука будет иметь незначительную зольность, которая останется после этого процесса. Это мука марки 00. Мука для пиццы очень легкая, поэтому выпеченное с ней тесто получается нежным и мягким. Пицца, испеченная на муке 00, не впитывает томатный соус и сохраняет хрустящую корочку, благодаря чему сильно напоминает настоящее итальянское блюдо. Мука для пиццы содержит много глютена, благодаря чему с тестом легче работать, оно становится эластичным и пружинистым.

Часто задаваемые вопросы о муке для пиццы

✔ Какая мука для пиццы?

Хотите приготовить пиццу, которая будет соответствовать вкусу пиццы, выпеченной в популярных В ресторанах стоит покупать муку типа 00. Именно этот сорт муки делает пиццу неповторимой, хрустящей и одновременно нежной.

✔ Мука для пиццы – какой сорт?

Лучшей мукой для пиццы считается мука типа 00. Благодаря ей легко воссоздать вкус настоящего итальянского деликатеса. Высокая степень помола муки делает ее легкой, а тесто сохраняет хрусткость и эластичность.

✔ Содержит ли мука для пиццы глютен?

Тип Мука 00 содержит большое количество клейковины, благодаря чему тесто легко замешивается, упругое и эластичное. Поэтому этот сорт муки не подойдет людям с целиакией или аллергией на глютен.

✔ Мука типа 00 – что еще?

Тип 00 мука подходит не только для пиццы. Есть множество блюд, которым этот вид муки придаст неповторимый вкус. Итальянцы очень охотно используют его для приготовления фокаччи, популярных равиоли, а также сладких тортов и печенья.

Сердечно приглашаем вас посетить другие наши предложения, где вы можете найти следующую муку:

• Кокосовая мука - вы легко можете приготовить глютен- бесплатная, с высоким содержанием клетчатки, низким содержанием углеводов и ароматная выпечка.
• Мука для пиццы ТИП 00  - очень легкая, поэтому тесто для пиццы на этом виде муки одновременно хрустящая, пышная и правильно поднявшаяся.
• Мука пшеничная для тортов ТИП 450 — идеально подходит для приготовления идеального бисквита, теста для блинов и вафель. Самая универсальная из всех видов муки, а ее высокое качество обеспечивает конечный эффект мучных блюд.
• Мука пшеничная элитная ТИП 500 - хороший выбор для производства домашнего теста для пельменей, макарон и других кондитерских изделий. С помощью муки сорта «люкс» мы приготовим идеальное песочное тесто, кексы, а также типичный пшеничный хлеб.
• Мука ржаная пшеничная ТИПА 720 – один из основных ингредиентов здорового питания. Хлеб на закваске, аромат которого будет гордо разноситься по вашим домам!
• Мука пшеничная марки 750  – идеально подходит для выпечки пышного каравая, а также румяных булочек, приготовления макарон, блинов и тесто для пельменей.
• Мука полбы светлая ТИПА 650 - однозначно более ценная, чем классическая пшеничная мука. Легкий и универсальный.
• Цельнозерновая мука из полбыТИП 2000 — гораздо более полезная альтернатива классической пшеничной муке. Мука из полбы может стать основой для легкой, полезной выпечки, но из-за видимого присутствия отрубей требует добавления большего количества воды.
• Мука ржаная цельнозерновая ТИП 2000  – идеальна мука для прикорма нашей домашней ржаной закваски, отличается высоким содержанием ценных пищевых волокон и минеральных веществ, из-за низкой степени помола ее стоит сочетать с другими видами муки.
• Пшеничная мука Gracham ТИП 1850 - Мука Цельнозерновая пшеничная мука может использоваться для выпечки здорового домашнего хлеба, темных зернистых булочек.
• Цельнозерновая пшеничная мука - Цельнозерновая пшеничная мука можно использовать для выпечки полезного домашнего хлеба, темных зернистых булочек.
• Цельнозерновая ржаная мука. Цельнозерновую ржаную муку можно использовать для приготовления полезной ржаной выпечки или глазурей.
• Мука зерновая ТИП 450 - Изучая рецепт идеального бисквита для торта, мы обязательно натолкнемся на добавление крупчатки. Смешивание этого вида муки с пшеничной – секрет успешной выпечки!
• Манная крупа – используется веками! Он имеет множество полезных свойств. Кто не помнит крупу ;-)?
• Пшеничные/полбяные отруби  – недооцененная добавка к выпечке хлеба и вкусным завтракам.
• СЕМОЛА  - еще называется манной крупой! Это позволяет получить эластичное и не опадающее тесто. Каждый пиццерман знает, что они ему понадобятся при замешивании теста!
• Сухие дрожжи  - благодаря им все виды теста поднимутся равномерно. Дрожжи обладают высокой ферментационной способностью. Они идеально подходят для выпечки тортов, хлеба или пиццы.
• КВАС для хлеба - невозможно не упомянуть о полезных свойствах VALUE, которые производят