Уважаемый покупатель <3

Мы являемся одним из крупнейших продавцов муки на Аллегро. У нас есть небольшой, но уютный и благоустроенный «склад-кладовая», куда 1-2 раза в неделю доставляется мука. Благодаря этому вы можете быть уверены, что приобретаемая у нас мука свежая и приходит практически «прямо с мельницы» ;-) !

Польское зерно!

В ответ на ваше многочисленные вопросы, связанные с происхождением зерна, из которого получена мука, которую мы предлагаем к продаже, сообщаем Вам, что бренд ToTa! для производства муки использует только зерно польского происхождения. По вашему запросу мы можем предоставить соответствующее заявление производителя, отправьте нам такое сообщение.

Мука ржаная ТИП 720 - 5кг ToTa

Более темная, менее эластичная, с характерным вкусом и запахом. Вы можете увидеть и почувствовать определенную разницу в выпечке с его помощью. Высокое содержание пищевой ценности делает ее очень ценной мукой!

Характеристики продукта

• Цвет: темный
• Вкус: кислый, ореховый
• Запах: выраженный
• Применение: выпечка хлеба, пряников , кексы, закваска производственная
• Хранение: сухое, темное место без доступа кислорода

Состав: Рожь зерно, содержит глютен.

Пищевая ценность в 100 г:

энергетическая ценность: 1370 кДж

энергетическая ценность: 327 ккал

белки: 5,9 г

клетчатка: 6,4 г p>

углеводы: 77 г (в том числе сахара: 2,5 г)

жиры: 1,7 г

(в том числе насыщенные жирные кислоты: 0,4 ​​г)

соль: 0,01 г

Мука ржаная тип 720

Контраст между пшеничной и ржаной мукой заметен невооруженным глазом. ржаная мука марки 720 имеет гораздо более густую консистенцию и темнее. Вкус ржаной муки весьма отчетливый. Здесь доминируют ореховые нотки и легкая кислинка в послевкусии. Однако самая большая разница кроется в пищевой ценности ржаной муки. Мука ржаная тип 720 – это сокровищница практически всех ценных элементов, необходимых для правильного функционирования нашего организма. Он богат кальцием, железом, фосфором, магнием, цинком, натрием и марганцем. ржаная мука типа 720 также является хорошим источником белка, а также витаминов группы В и витаминов К и D. Стоит иметь место в ежедневном меню будущих мам, поскольку содержит фолиевую кислоту. Доказано, что организм человека лучше переваривает продукты из ржи, чем из пшеницы. Это определяется не только меньшей долей клейковины в ржаной муке, но и меньшей гликемической нагрузкой. Изделия из ржаной муки не вызовут резкого повышения инсулина в крови. Заменив пшеницу рожью, мы можем помочь снизить уровень холестерина и уменьшить частое чувство голода. Пищевые волокна ускоряют перистальтику кишечника и продлевают ощущение сытости от еды.

Применение ржаной муки

Ржаную муку марки 720 применяют преимущественно для выпечки ржаного хлеба. Он также подходит для приготовления закваски для ржаного супа. Мука ржаная тип 720 отличается большей устойчивостью к черствению, благодаря чему выпечка дольше остается свежей. Кроме того, она хорошо сочетается с другими видами муки. Ржаную муку также можно использовать для приготовления более полезных тортов, кексов, пряников, основ для пиццы, а также для замешивания макаронных изделий.

Ржаная мука тип 720

Запах свежего хлеба - один из самые приятные ощущения во время ленивых семейных завтраков. Мука ржаная марки 720 идеальна для выпечки домашнего хлеба. Ржаную муку марки 720 можно использовать как единственный ингредиент в хлебе или как добавку к другим видам муки. Ржаной хлеб будет тяжелым и при выпечке существенно не изменит свой объем.

Часто задаваемые вопросы о ржаной муке

✔ Мука ржаная 720 тип - сколько весит?

При выпечке хлеба стоит платить Обратите внимание на правильные пропорции ингредиентов. Правильное количество муки влияет на качество хлеба. Стакан ржаной муки емкостью 250 мл весит 115 г.

✔ Ржаная мука типа 720 – какой это сорт?

Среди многих Применение ржаной муки вы можете встретить. Вы также можете добавить ее в производство закваски для журека. мука ржаная тип 720 тип 720 еще называют мукой «кислой суповой».

✔ Мука ржаная тип 720 – сколько в ней клейковины?

Принимать Учитывая соображения здоровья, ржаная мука типа 720 определенно является лучшим выбором по сравнению с пшеничной мукой. Мука ржаная марки 720 содержит большое количество пищевых волокон. Он также содержит глютен, но он менее активен. Благодаря этому люди, страдающие аллергией, могут рассмотреть возможность включения в свой рацион ржаных продуктов.

✔ Сколько калорий в ржаной муке марки 720?

ржаная мука тип 720 является хорошим источником сложных углеводов. В 100 г ржаной муки сорта 720 содержится примерно 330 ккал.

Сердечно приглашаем вас посетить другие наши предложения, где вы можете найти следующую муку:

• Кокосовая мука - вы легко можете приготовить глютен- бесплатная, богатая клетчаткой, низкоуглеводная и ароматная выпечка.
• Мука для пиццы ТИП 00 - очень легкая, поэтому тесто для пиццы на этом виде муки получается хрустящее.
• Мука пшеничная кексовая ТИП 450 – идеальна для приготовления идеального бисквита, теста для блинов и вафель. Самая универсальная из всех видов муки, а ее высокое качество обеспечивает конечный эффект мучных блюд.
• Мука пшеничная элитная ТИП 500 – хороший выбор для производства домашних блюд. тесто для пельменей, макарон и других кондитерских изделий. С помощью муки сорта «люкс» мы приготовим прекрасное песочное тесто, бабки, типичный пшеничный хлеб.
• Мука пшеничная ржаная ТИПА 720 – один из основных ингредиентов полезного хлеба на закваске. , аромат которого будет гордо разноситься по вашим домам!
• Мука пшеничная типа 750 – идеальна для выпечки пышного каравая, а также румяных булочек, приготовления макарон, блинов и вареников. тесто.
• Мука полбяная светлая ТИП 650 – однозначно более ценная, чем классическая пшеничная мука. Легкий и универсальный.
• Цельнозерновая мука из полбыTYP 2000 – гораздо более полезная альтернатива классической пшеничной муке. Мука из полбы может быть основой для легкой, полезной выпечки, но из-за видимого присутствия отрубей требует добавления большего количества воды.
• Мука ржаная цельнозерновая ТИП 2000 - идеальная мука для подкормки нашей домашней ржаной закваски, отличается высоким содержанием ценных пищевых волокон и минеральных веществ, из-за низкой степени помола ее стоит сочетать с другими видами муки.
• Мука пшеничная грубого помола ТИП 1850 — Мука Цельнозерновая пшеничная мука может использоваться для выпечки полезного домашнего хлеба, темных зернистых булочек.
• Цельнозерновая пшеничная мука- Цельнозерновую пшеничную муку можно использовать для выпечки полезного домашнего хлеба, темных зернистых булочек.
• Цельнозерновая ржаная мука- Можно использовать цельнозерновую ржаную муку. для полезной ржаной выпечки или панировки.
• Мука крупчатка ТИП 450 - Изучая рецепт идеального бисквита для торта, вы обязательно встретите добавление крупчатки. Смешивание этого вида муки с пшеничной – секрет успешной выпечки!
• Манная крупа – используется веками! Он имеет множество полезных свойств. Кто из нас не помнит манную кашу ;-)?
• Пшеничные/полбяные отруби – недооцененная добавка к выпечке хлеба и вкусным завтракам.
• СЕМОЛА - еще манная каша! Это позволяет получить упругое и не опадающее тесто. Каждый пиццадел знает, что без него при замешивании теста не обойтись!
• Сухие дрожжи – благодаря им любое тесто поднимется равномерно. Дрожжи обладают высокой ферментационной способностью. Они идеально подходят для выпечки тортов, хлеба или пиццы.
• ЗАКИСКА для хлеба – невозможно не упомянуть о полезных свойствах ЗАКИСТЫ, которые она производит