Мука КОКОСОВАЯ Тарпея 1кг

Кокосовая мука благодаря нежному кокосовому аромату и слегка сладковатому вкусу идеально подходит для домашней выпечки, коктейлей и блинов. Рекомендуется для идеального приготовления кето-выпечки, низкоуглеводных блинов и т. д. Благодаря своему происхождению он полностью не содержит глютена. Рекомендуется людям, соблюдающим диету, диабетикам и спортсменам.

Кокосовая мука получается при производстве кокосового масла и молока, как побочный продукт. Из мякоти ореха удаляют жидкость и жир, а оставшуюся массу измельчают и сушат. Имеет легкий кокосовый аромат и слегка сладковатый вкус. Благодаря своему происхождению он полностью не содержит глютена и, кроме того, его можно есть сырым.

Клетчатка и белок составляют более половины пищевой ценности кокосовой муки. В свою очередь, он содержит очень мало углеводов. По этой причине его охотно используют спортсмены, люди, заботящиеся о своем весе, и диабетики.

Во что добавить кокосовую муку?

Прежде чем впервые использовать кокосовую муку, следует знать, как обращаться с этим продуктом. Поскольку его можно есть сырым, проще всего добавить одну-две ложки во фруктовый коктейль или кашу. Другой способ — попробовать выпечку из кокосовой муки. Из-за сильных загущающих свойств и большего веса она не подойдет как самостоятельный заменитель пшеничной муки. Особенно это касается тортов, требующих расстойки. Наилучший способ — смешать несколько видов муки так, чтобы кокосовая мука составляла около 15% от общего количества. Такие пропорции позволят тесту свободно подняться, а также снизят гликемический индекс выпечки и улучшат вкус.

Не забудьте добавить необходимое количество воды и, если хотите, немного меньше сахара, чем обычно, при использовании кокосовой муки.

Количество жиров в кокосовой муке составляет 12 г и содержит до 10,8 г насыщенных жирных кислот типа МСТ, то есть среднецепочечных жирных кислот (триглицериды со средней длиной цепи), которые благотворно влияют на нарушения всасывания, дают ощущение сытости на более длительное время, являются источником энергии и обладают антибактериальными свойствами.

Вес: 1000 г (1 кг)

Информация об аллергенах: на заводе также упаковывают кунжут, миндаль, продукты, содержащие глютен, различные орехи. Несмотря на все усилия, присутствие следовых количеств этого сырья в продукте не может быть исключено на 100%.

Кокосовая мука

Из мякоти ореха удаляют жидкость и жир, а оставшуюся массу измельчают и сушат. Обладает легким кокосовым ароматом и слегка сладковатым вкусом. Благодаря своему происхождению он полностью не содержит глютена и, кроме того, его можно есть сырым. Клетчатка и белок составляют более половины пищевой ценности кокосовой муки. В свою очередь, он содержит очень мало углеводов. По этой причине его охотно используют спортсмены, люди, заботящиеся о своей фигуре, и диабетики

Интересные факты: благодаря высокому содержанию клетчатки кокосовая мука способствует выведению побочных продуктов обмена веществ из организма.

Пищевая ценность продукта на 100 г:

• Энергетическая ценность 1362 кДж / 324 ккал.
• Жиры 12 г.
• В т.ч. насыщенные жирные кислоты 10,8 г.
• Углеводы 15 г.
• В том числе сахара 0 г.
• Клетчатка 40 г.
• Белки 19,1 г
• Соль 0 г

*RWS – рекомендуемая норма потребления для среднего взрослого человека (8400 кДж/2000 ккал).

Способ приготовления и хранения:

Хранить в сухом и прохладном месте, в плотно закрытой таре

Предупреждения и другая информация:

Продукт не содержит и не производится из генетически модифицированных организмов. Компания сертифицирована HACCP.

Информация об аллергенах:

Завод также упаковывает: кунжут, миндаль, продукцию, содержащую глютен, различные орехи. Несмотря на все усилия, присутствие этого сырья в продукте нельзя исключить на 100%.

Данные производителя/дистрибьютора:TAR-GROCH-FIL T.Krakowski, M.Kijowski, E.Drożdż, J.Drożdż Sp.J.