Уважаемый покупатель <3

Мы один из крупнейших продавцов муки на Аллегро. У нас есть небольшой, но уютный и благоустроенный «склад-кладовая», куда 1-2 раза в неделю доставляется мука. Благодаря этому вы можете быть уверены, что приобретаемая у нас мука свежая и приходит практически «прямо с мельницы» ;-) !

Польское зерно!

В ответ на ваше многочисленные вопросы, связанные с происхождением зерна, из которого получена мука, которую мы предлагаем к продаже, сообщаем Вам, что бренд ToTa! для производства муки использует только зерно польского происхождения. По вашему запросу мы можем предоставить соответствующее заявление производителя, отправьте нам такое сообщение.

Мука крупчатка ТИП 450 - 1кг ToTa

Изучая рецепт идеального бисквита для торта, вы обязательно встретите добавление крупчатки. Смешивание этого вида муки с пшеничной – секрет успешной выпечки!

Характеристики продукта

• Цвет: светлый
• Запах: выраженный
• Применение: выпечка бисквитов, блинов, тортов, хлеба, кексов,
• Хранение : сухое, темное место без доступа кислорода.

Состав: Зерно пшеницы, содержит глютен.

Пищевая ценность. ценность на 100 г:

энергетическая ценность: 1453 кДж

энергетическая ценность: 342 ккал

белки: 10,5 г

клетчатка: 2,9 г

углеводы: 71 г (в том числе сахара: 0,5 г)

жиры: 1 г

(в том числе насыщенные жирные кислоты: 0,2 г) )

соль: 0,01 г

Крупчатка сорта 450

Крупчатка — это пшеничная мука сорта 450. Вид муки определяет содержание минеральных веществ, которые попадают в нее в процессе помола. В случае крупчатской муки количество минералов составляет около 0,45%. Популярная мука для тортов однотипна, но разница между ними касается степени градации. Крупчатская мука – это пшеничная мука грубого помола, по консистенции напоминает кашу.

Пищевая ценность крупчатки

Крупчатка, как и пшеничная мука, характеризуется высоким содержанием углеводов. По этой причине это калорийный продукт. Крупчатская мука содержит множество ценных элементов, в том числе кальций, магний, фосфор, калий, витамины В и Е. Она также является богатым источником белка.

Крупчатская мука – применение

Особая структура крупчатской муки делает ее пригодной для использования во многих продуктах и ​​хлебобулочных изделиях. Идеально подходит для приготовления песочного теста, круассанов, песочных кексов и тортов. Вы также можете посыпать им тесто для пиццы. Крупчатку также используют для пикантных блюд, например, для панировки мяса или загущения соусов.

Часто задаваемые вопросы о крупчатке:

✔ Что такое крупчатка?

Крупчатка – это пшеничная мука сорта 450, которая отличается более грубой зернистостью. зерна.

✔ Крупчатка – как выглядит?

Крупчатка – это разновидность светлой пшеничной муки с более крупным зерном. Это пшеничная мука грубого помола, используемая в польской кухне. По консистенции напоминает кашу.

✔ Сколько весит крупчатка?

Знание домашних мерок очень помогает при работе на кухне. Столовая ложка крупчатки соответствует примерно 17 г продукта. В стандартном стакане объемом 250 мл содержится 180 г муки.

✔ Мука крупчатка — это одно и то же, что мука картофельная?

Мука крупчатка, как и любая другая мука пшеничная содержит глютен. Он богат этим ингредиентом и делает муку липкой. Благодаря этому можно приготовить песочное тесто или сделать пельмени. Картофельный крахмал не содержит глютена и отличается тем, что его получают из клубней побегов картофеля. Она также имеет разную консистенцию и цвет.

✔ Мука крупчатка - какого сорта?

Мука крупчатка - это пшеничная мука 450 сорта.

✔ Сколько калорий в крупчатке?

Крупчатка, несмотря на более высокое содержание полезных элементов, все же является высококалорийным продуктом. В 100 г продукта содержится примерно 342 ккал.

Сердечно приглашаем вас посетить другие наши предложения, где вы можете найти следующую муку:

• Кокосовая мука - вы легко можете приготовить глютен- бесплатная, богатая клетчаткой, низкоуглеводная и ароматная выпечка.
• Мука для пиццы ТИП 00 - очень легкая, поэтому тесто для пиццы на этом виде муки получается хрустящее.
• Мука пшеничная кексовая ТИП 450 – идеальна для приготовления идеального бисквита, теста для блинов и вафель. Самая универсальная из всех видов муки, а ее высокое качество обеспечивает конечный эффект мучных блюд.
• Мука пшеничная элитная ТИП 500 – хороший выбор для производства домашних блюд. тесто для пельменей, макарон и других кондитерских изделий. С помощью муки сорта «люкс» мы приготовим прекрасное песочное тесто, бабки, типичный пшеничный хлеб.
• Мука пшеничная ржаная ТИПА 720 – один из основных ингредиентов полезного хлеба на закваске. , аромат которого будет гордо разноситься по вашим домам!
• Мука пшеничная типа 750 – идеальна для выпечки пышного каравая, а также румяных булочек, приготовления макарон, блинов и вареников. тесто.
• Мука полбяная светлая ТИП 650 – однозначно более ценная, чем классическая пшеничная мука. Легкий и универсальный.
• Цельнозерновая мука из полбыTYP 2000 – гораздо более полезная альтернатива классической пшеничной муке. Мука из полбы может быть основой для легкой, полезной выпечки, но из-за видимого присутствия отрубей требует добавления большего количества воды.
• Мука ржаная цельнозерновая ТИП 2000 - идеальная мука для подкормки нашей домашней ржаной закваски, отличается высоким содержанием ценных пищевых волокон и минеральных веществ, из-за низкой степени помола ее стоит сочетать с другими видами муки.
• Мука пшеничная грубого помола ТИП 1850 — Мука Цельнозерновая пшеничная мука может использоваться для выпечки полезного домашнего хлеба, темных зернистых булочек.
• Цельнозерновая пшеничная мука- Цельнозерновую пшеничную муку можно использовать для выпечки полезного домашнего хлеба, темных зернистых булочек.
• Цельнозерновая ржаная мука- Можно использовать цельнозерновую ржаную муку. для полезной ржаной выпечки или панировки.
• Мука крупчатка ТИП 450 - Изучая рецепт идеального бисквита для торта, вы обязательно встретите добавление крупчатки. Смешивание этого вида муки с пшеничной – секрет успешной выпечки!
• Манная крупа – используется веками! Он имеет множество полезных свойств. Кто из нас не помнит манную кашу ;-)?
• Пшеничные/полбяные отруби – недооцененная добавка к выпечке хлеба и вкусным завтракам.
• СЕМОЛА - еще манная каша! Это позволяет получить упругое и не опадающее тесто. Каждый пиццадел знает, что без него при замешивании теста не обойтись!
• Сухие дрожжи – благодаря им любое тесто поднимется равномерно. Дрожжи обладают высокой ферментационной способностью. Они идеально подходят для выпечки тортов, хлеба или пиццы.
• ЗАКИСКА для хлеба – невозможно не упомянуть о полезных свойствах ЗАКИСТЫ, которые она производит